関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
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残席のあるレッスン
１０月２３日 １３時～
newあんふらわークッキー コーヒー味とプレーン味の同時
レッスン料 ７０００円 (商用の方はディプロマ代 １万円など必要です)
昨日から急に肩こりがひどくなりました
あずきのチカラ目元用があったので、レンチンして肩に置くとめっちゃ気持ち良かったです
最後に目の上にも置いて・・・・
そしたら顔がヒリヒリし始めて
肩に貼った湿布があずきのチカラに付いたのでしょうね
一応、気になったので顔を洗いましたよ(笑)
肩こり用のレンチンを明日、マツキヨで見てこようと思います
本当なら鍼に行きたいんですけど、、、先生と密着だしなぁぁ～・・・・密着ちゃうやん、密(笑)
さて、今月末に受講する ALAのフレッシュクリームデコレーション
ワンデイレッスンでは、 私のオリジナルのデザインを２つほど考えていたんです。
そのうちの１つは、マリーさん
宝塚歌劇のベルサイユのバラのドレスのようなものを作ろうと思ってたんです
今回は、オリジナルはALAのほうに写真を提出してOKが出なければダメということで、
早めにデザインを決めて作ろうと思ってました
ですが、、、昨日のインスタを見てびっくり～～
マリーさんが登場してる
画像はALAよりお借りしています。
どうやら ALAの公式の単発レッスンとして登場するようです
とっても可愛かったです、 ベルサイユのばらみたいでした
詳細が待ち遠しいです
ALAフレッシュクリームデコレーション、認定講座と単発レッスン募集中です
まだ受講してないので、みさお節が書けません(笑)
もう少しお待ちを
ALAフレッシュクリームデコレーション認定講師講座
★レッスン1 （2時間半〜3時間）
⚫︎フレッシュクリームフラワーナンバーケーキデコレーション
・生クリームを原材料にシンプルに生クリームに加糖して絞れる基本のALAオリジナルフレッシュホイップクリームの作り方（講師デモ
）
ミルクホイップやその他材料を加えたホイップクリームの作り方
着色方法について
天然色素 ・カラージェル
スポンジ生地の作り方
数字型ケーキの作り方
ナンバーケーキのサンドホイップクリームについて
口金の調整について
ALAオリジナルフレッシュホイップクリームで絞るお花絞り３種類
ナンバーケーキデコレーション仕上げ
★レッスン2（2時間半〜3時間）
⚫︎プリンセスケーキデコレーション
綺麗に絞れる生クリームで作るホイップクリームの作り方
7種類の口金の絞りについて
バロックデコレーションについて
ドレープのマーキング方法
文字転写方法
着色方法について
天然色素 ・カラージェル
ナッペ用ホイップクリームについて
ケーキの組み立て
ナッペを含む、デコレーション方法
★ALAフレッシュクリームデコレーション認定講座料について
⚫︎認定講座料 65000円（外税）材料費、レッスン料、テキスト、ディプロマ料込み）
⚫︎お道具代他 15000円（外税）
・動画
ナンバーケーキ数字型9個
・プリンセスケーキ型4個（丸、スクエア、ハート、オーバル型各1 -）
・口金 13個
・プリンセスケーキ用クラウン
※ナンバーケーキ型、プリンセスケーキ型は
単発レッスンでの使用可。
⚫︎非会員様は別途年会費 3000円（外税）
そして、今回、レッスン2のデコレーションについてはイギリスのケーキアーティスト『april’s baker london』のロクシーさんとコラボレーションレッスンとなり、ロクシーさんの素敵なデコレーションケーキを講座デザインの参考にしています。
ロクシーさんは、バタークリームでデコレーションされていますが、ALAでは生クリームでデコレーションします。
デザイン協力と言う形で、認定講師様にはロクシーさんオリジナルの動画レッスンにもご参加頂けます。
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