お家で作れる　幸せティータイム

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今日は久しぶりに　ティータイムに、TOKO.lab絹どけシフォンケーキを焼いてみました

平日に焼いてしまうと危険なんですよね～　

ついつい食べてしまって、気が付いたら完食しちゃうんですよね

でも、雨だし、ゆっくりしようと思って、朝に焼いてゆっくりティータイム

シフォンケーキを焼いたのは、１月以来で、約半年ぶりくらい

分量と簡単に書いた工程表を作ってるので、「これってどうだったっけ？」と悩むこともなく作れます

バッチリ焼けました

半年間、焼いてなくても覚えていてホッとしました

でも、半年ぶりの型抜き・・・・

失敗したことは無いんだけど、、、たぶん大丈夫と思いながらもやっぱりドキドキで(笑)

無事に綺麗に出来ました

ほっ～～(笑)

生クリームを添えたかったけど、今日はフルーツで

美味しくいただきました

こちらのシフォンケーキは、ふわふわふわ～りんな食感です

パサパサしてないし、しっとりなんです

キメの細かさ、柔らかさ、絹どけ～なのです

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