関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
ずっと洋菓子を作っていたので、 やっと 大好きな「和菓子」を作れました
餡子は、ホッとしますね～
そしてここ数日、とても暑いので、早く作りたくて、作りたくて(笑)
錦玉と水羊羹を 1つにまとめた贅沢な和菓子です
トヨ型で錦玉を作りたくて、少し小さめのものを去年、買っていたんですが、、一年越しかい
「そうや、半分を水羊羹にしよう」とひらめいて作りました
キラキラ✨キラキラ✨
水ようかんは、以前住んでいた近くにあった春日堂さんという水羊羹が私は大好きで、
それによく似た食感とお味にしてみました
錦玉の中のお花は、季節感を出して紫陽花で
最初、バラで絞ってたんですが、、、なんかなぁぁぁ～と思って紫陽花にしました(笑)
可愛いし、美味しいし、大満足
レッスンに加えようと思っています
お花絞りも習えます
お花も色々と絞って色んなお花がはいるのもゴージャスかな
容器をちょっと考えよう
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