ナイスなレモンケーキ

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初めて、レモンケーキを作ってみました。

サロンドクルールのけいこ先生が、めっちゃ可愛いレモンケーキを作られてて、

キュンキュンキュン(笑)

けいこ先生の写真もすごく素敵なんです💕

今回のレモンケーキだけじゃなくて、毎回、素敵なの💕

私も作りたくなって、レモンケーキの型をネットで探してたら・・・・・

レモンケーキの型が、出てくるのって、　６０００円とか、　８０００円とかのレモンケーキ型で

えっ～そんなに高いの？？とビビりましたよ(笑)

この時点で、、、作るの止めようと思ったくらい(笑)

たしか、コッタで買ったって書いてたなぁとコッタで見たら、１３００円くらいの型があってホッ(笑)

翌日に駅前に行く用事があったので、デパ地下の富澤でGet

１３００円くらいでした

混ぜるだけで出来るので、めっちゃ簡単です

まずは、はちみつで作って、２回目は水あめに変えて作りましたよ

私は水あめ派かな(笑)

レモンケーキが焼きあがって冷めたら、１５分くらい冷蔵庫に入れたほうが崩れにくいので、チョコレートコーティングがやりやすいです。

1回目を焼いた後、冷めてから、「わ～いチョコレートしよう～」なんて思ってレモンケーキを持ったら、クシャっと

そんなに力を入れてないんだけどね(笑)

こんなん、インスタにアップ出来へんとなりましたよ(笑)

それで、次に焼いたとき、冷めてから１５分くらい冷蔵庫に入れてみたら、、、、

なんと良い感じの硬さになって、チョコレートも浸けやすかったです

ホワイトチョコレートは、すこし硬めに

レモンケーキのレモンは、ポッカレモンです(笑)

出来上がりは、冷やすとこれまた美味しいです

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