関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
昨日、愛媛からお越しくださった irodori wagashi くみ先生は、ローマカロンの他に、もう一つ受講してくださいました。
私が今月の3日に受講したばかりの プチコフレ先生のチョコレートローズケーキ。
私が受講した翌日に 「美味しそう～」ってＬＩＮＥ下さったんです。
作っているときも、出来上がってからも、華やかで可愛いって喜んでいただけました
四国では、プチコフレ先生のメニューをされてる方がいないので、とってもお勧めでした
講師さんが受講のときって、やっぱり今後のことも踏まえて考えてあげたいんです。 ←上から目線な言い方だけど(笑)
こちらのケーキ、受講して二週間しか経ってないのに、既に３名の方に受講していただき、今月はあと４名の方が来てくださいます。
美味しいのはもちろん、見栄えがとっても華やかで素敵ですよね～
しかもお値段が ５８００円です。
ケーキ屋さんで 2つ買うことを思ったら、家でケーキ屋さん並みのチョコレートケーキが作れます
このケーキはプチコフレ先生が、１０年前に作られたもので、改良を重ね大切にされてきたケーキなんです。
発端は、先生の先輩さんが 東京のお土産にトップスのチョコレートケーキを持って来てくれて、
プチコフレ先生に「これ、作れるよね？」ってことで今に至ったそうです・・・・・って、１０年を１行で終わらせてしまう私(;^_^A
私ね、「うわ～１０年も前から存在していたなんて～」って感動したんですが、
くみ先生が 「１０年も大切にされてきたケーキ」とインスタに書いて下さってて、、、
「大切にされてきたケーキ」という言葉にジーンときました
ぜひ、みなさんにも美味しくて、先生のこだわりがたくさん詰まったケーキを愛用していただければ嬉しいです。
そうそう、今日のブログのタイトルですが・・・・
実は、くみ先生の他に、もうお一人、受講の方がいらしてくださってました。
福岡でご活躍の @maison_unjour 舞先生。
レッスンが始まってすぐに、、、、突然に 「アラザンー」って言い始めて(笑)
私とくみ先生は、「ぽかーーーん」
なにやろ、アラザン！って？？？
数秒後に、 前にマリーさんを受講に来てくださったときに、くみ先生がデコレーションのときに、アラザンを飛ばしたことがあって、それをブログに書いてたのを読んでくださってたんだと気が付いて、
「そうそう、アラザン女よ～」と盛り上がりました(笑)
そして、１時間くらいしてから、カラーレッスンの話になり、
舞先生も くみ先生も福岡で受講したことがある・・・・って話になり、、、、
なんと、お二人はそのカラーレッスンで隣に座ってたそうで(笑)
なんで、会ってから １時間後に判明やねん！と私は思いましたが(笑)
しかも、「はじめまして～」って顔を見て挨拶してた２人
おもろすぎやで
過去に会ってたなんて～ そしてまた再会だなんて～素敵すぎるじゃない
まぁ、そんなことがたくさん盛り込まれてた時間でした。
明日は、もっとオモロイ舞先生のレッスンレポになりますよ
さて、こちらのケーキは、ジェノワーズを作っていただき、チョコレートクリームでデコレーションしていただくものです。
色んな技法が詰まっています(^^♪
プチコフレ チョコレートローズケーキ
５８００円
所要時間 ２時間ほど
講師用
上記に加えて、デイプロマ代 10000円
テキストデーター代 2000円
レッスンはご希望のお日にちで開催させていただいています
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