関西 大阪 鶴見区 守口市付近で プリンセスドール マリーさんのレッスンをさせていただきますアートグレイスです。
ここ数日、マリーさんのデザインや材料のことなどで試作を繰り返していて、大好きなブログを書くことも出来ずでした
でも、毎日の楽しみの 韓国ドラマのチャンボリとコト―先生は観てました(笑)
コト―先生のドラマの人たち、みんな暖かで温かで
ドラマなんですけどね、本当に居そうでほんわかしてしまいます。
でも、、、、大塚寧々ちゃん、島に住んでるのにあの美白はなぜ？(笑)
時任三郎の髪の毛が海水で傷んでる感じはすごく出てるけど役作り？(笑)
今後の展開が楽しみです。
さて、インスタにアップさせていただいてから数時間、たくさんのメッセージをいただいて、コメントもいただいて、とっても嬉しいです
私もマリーさん、とっても可愛くて食べれません
ですが、半分食べました(笑)
美味しいです
ショコラフラワーは、ソフトなチョコレートを使用しています。
パリパリ感のない感じのチョコレートです。
ドレスケーキはドーム型なので、マリーさんをのせなくても、お花などのデコレーションでもとっても可愛いです
マリーさん(笑)
勝手にネーミングしてますが、 マリーアントワネットの少女時代なドレスということで
マリーさんは、メレンゲ菓子です。
後ろ姿も可愛い💕
レッスン内容ですが・・・・
① スポンジでドレスを形成していく (スポンジはこちらで用意させていただきます) (有名ケーキ屋さんの甘さ控えめなスポンジを使用します)
② 季節のフルーツ2種類と生クリームでドレスの土台を完成させる
③ お花絞り
④ ドレスのデザインを作る
⑤ お花をトッピングして完成
オマケ 崩れない生クリームで作る方法もお伝えします
レッスン時間は 2時間半くらい
レッスン料 餡フラワー 7500円 ショコラフラワ- 8500円 (ショコラのレシピが欲しい方はプラス2000円 認定講座の代替えレシピ)
ドレスの大きさは 直径が約18センチです。
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