*ハム & マヨネーズロール
*コーヒー
<11/28の昼ご飯>
*チリコンカン
*トースト
*コーヒー
2種類の豆(レッドビキニーと大豆)で、ピリッとスパイシーなチリコンカンを作りました~!!
トルティーヤと共に食べたいところですが・・・ないので、食パンと一緒に。
会社にはトースターはないので、どうしようか?・・・と考えた結果
何もひかないフライパンに食パンを乗せて焼いてみました。
耳には少し焦げ目がついたけれども、真中は焦げ目はつかないけれども、結構パリッと感があって良し
味付けは、コンソメと塩こしょうとウスターソース、クミン
あとチリパウダーの代わりに入れたのが
京都の七味屋さん 森勝さんの 「辛一味」
細かいパウダー状になっていて、すっごく辛い~
このパウダー ほんのちょっとで めっちゃ辛くなるんで、
ものすごく長持ちしているんですよ~
ちなみに
ここの 「七味唐辛子」もとても美味しいんですが、「ゆず七味」 がめちゃくちゃ美味しい!!
鍋の時にポン酢に少し入れたり、おうどんなんかに入れると・・・
お~ 料亭の味~ って感じですよ。
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半分は冷凍しておいたし、今度は 家でトルティーヤを焼いて一緒に食べるとしよう~。
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