物が多くても快適生活！！
食器大好きライフオーガナイザーⓇ市川ゆきこです。
かなりお久しぶりの更新になってしまいました。
更新していない間にもいろいろと見直し、新しく購入したものがあるのでご紹介します。
まずはバーミキュラのフライパン。
私が購入したのは２６ｃｍ、ハンドルはウォールナット。
我が家のフライパンに関する記事・・・
以前より鉄のフライパンが欲しいなぁと思っていたのですがなかなか購入まで踏み切れず。
昨年はバーミキュラビレッジに行き、フライパンはもちろん実際にいろんな商品を手に取って見てきたりもしていました。
レストランでのランチも目的のひとつでしたが・・・。
それでもなかなか購入を決めることができなかったのですが、料理教室「季節ごはん教室ｎｉｗａｃｏｙａ」の咲子先生がバーミキュラアンバサダーでバーミキュラの商品を使ってバーミキュラ講座を開催されているので遂に購入しました。
フライパンと一緒に読み応えのある８０ページのレシピ本も付いてきました。
我が家の大好きメニューのローストビーフもおいしくできたような気がします。
そしてもう一つ新しく買い替えたものが、ラバーゼの揚げ鍋。
こちらも鉄製で油はね防止ネットはもちろん揚げかごもとても便利です。
鉄製なので蓄熱製が高く、揚げ物もカラッと揚がるような気がします。
鉄製品は取扱が難しいかなぁと思っていたのですがメンテナンスをしっかりしておけば長く使えるもの。
年齢を重ね、自分が使うものはひとつひとつ厳選した長く使えるものへとシフトしたいなぁという重いが強くなってきました。
よりお気に入りのものに囲まれた生活ができるようにひとつひとつ物選びを進めているこの頃です。
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