豆腐ハンバーグ 豚、牛、鶏肉をあえてつかわずに

夏に向けてビキニをきれいに着るために

3キロ痩せるぞ！ダイエットを決行中です。

忙しくて目の回るような一週間が終わりました。

プレゼンに、テスト、エッセイそして街に出てのフィールドワークと

めまぐるしかったです。

そういうときに癒してくれるのがやっぱり食事。

胃と脳って、そして心ってどうやってつながっているのでしょうね。

普段は、大皿でボンっと食べるわたしとCASHですが

たまには一皿盛りにして

カフェ風を楽しみます

はいはい

こんな感じになりました

豆腐ハンバーグ

もやしと卵のいため

スノーピーリーフ

トマト

不思議なもので

こういう風にすると

なんだかトマトもごちそうに見える。

お豆腐をいれて作った、このハンバーグ

実はひき肉は豚でも鳥肉でも牛でもないんです。

蛇？

まさかまさか。

今回はスーパーで一番安いターキーのひき肉にしてみました。

それがすごくおいしいの。鶏よりも濃厚で

でも牛よりも臭みがない

そして安いんです。

300g以上はいって　＄２もしなかったです。

これからは

ターキーひき肉が活躍してくれそうです

そのDoorにかえってこれる幸せ

わたしの尊敬してやまない先生が、

ガーナに行って帰ってきました。先生が何の研究をしているかは研究範囲が広すぎてもうわけわからないのですが、

今日はお土産話とともに写真を見せてもらいました。

その中で一枚息をのんだ写真がありました。

パッと見だたのまぁ小さめの入り口かなですよね。

このドアは

The Door of 'No Return'

直訳で戻ってくることはできないドア、ということになります

これは、むかし、ガーナで奴隷捕虜になってそこからアメリカやら南米やらに連れていかれる前に

閉じ込められるダンジョン、牢屋のような場所のドアです。

そう、ここから出たらお帰りは　ないのです。

わたしは、ドアというものは　こちらからもあちらからもあく、

出入り口だと思ってました。

でも　このドアは

　出口としてだけ機能してた、その歴史にすごく衝撃を受けました

またこのドアは小さく小さく作ってあるのですが、

それもそのはず。食料をろくに与えられてなかった奴隷たちは、

どんなに小さいドアからでも出られるくらいに細く、そして弱っていたようです

歴史は　どこの国のものも深くて重いものです。

今は、このドアはなくなってただの穴になっているみたいですが

ここのドアを出口としてだけ通り抜けた人の

その気持ちを受け止めて　それを勉強できている今の環境を幸せに思おうと誓いました

まったく　しらなかった無知なあたし。　何事にも感謝。

今自分の手で開けたドアに帰ってこれる、そんな幸せをしっかりと感じたいものです

バックネット裏へ、拍手。

ブログネタ：今の日本に必要なものは？ 参加中

本文はここから

WBCすごく盛り上がりましたね。

今回は何がうれしかったかってまずはベテラン勢の粘り。

イチローさん、さすがでした。彼が打てないとなんだかあたしのお腹の調子も悪くて

大変でしたが、でも最後は快音！！

日本のイチロー、そしてイチローを率いた日本を象徴してくれたと思います。

小笠原さん、素敵でファンになってしまいました。

日本の球界にはたいして興味のなかった私ですが

これから勉強したいと思います。

ウィキペディアによると彼は恐妻家ですｗ

そして松坂、岩隈、藤川、真原、ダル、ピッチャーの七変化にはこちらも名前が覚えられないほどでした。

そして若手の輝かしい活躍。青木、川崎、中島、みんな顔かたちもなんだか俳優のよう。

日本も明るくなりますね。　

でもわたしが話したいのは彼らのことではないのです

ほぼ全試合をみていた私が一番感動したこと、

それはバックネット裏にいる

王貞治さんのまなざしでした。

TVでみていると、まるでわたしが見つめられているかのように

いつもそこにある強いまなざし。

久しぶりにみた王さんは病気をなさったせいか、歳を重ねられたような気がしましたが

そのまなざしは

今の私たち、若い人、そしてもっと大人の方々にも何か足りていない強さがみなぎっていました。

日本の球界を背負うというのはすごく大変なことだと思います。

そして選手として区切りをつけてからのほうが球界にいる時間が長いなんて

想像もつかない苦労をなさったはずです。

若い選手に、昔の自分を重ね、

球界の望みを重ね、

そういう気持ちで見ているWBC,　そしてピッチャーの投げる一球一球は

どんなに重いのでしょう。

わたしは、今回のMVPは、王貞治、彼だったのではないかと思っています

彼のまなざしが　今、日本に必要なものです