●フキと豚肉のすき焼き風炒め煮？

「フキと豚肉のすき焼き風炒め煮？」

なにかと「風」がすきなわたし・・・

ただの炒め煮っす。。

母が山で採ってきた

フキ達。

下ごしらえしたものを

いくつかに分け

真空パックして

送ってくれる。

このフキ、

すごい細いでしょ？

下処理

めんどくさいんだよね～

剥くのが大変なの。

食べるだけの私・・

本当に母には

頭が下がります

I love you

フキを適当な大きさで切る。

豚肉を炒めたらフキ投入。

醤油・お酒・砂糖で味付け。

一味を振りかけてできあがり

ちょっと甘くなっちゃった

でも

フキがしゃきしゃきうまい！

植物繊維もたっぷりでいいね。

●春菊でジェノベーゼソース風に

先日買った３束の春菊

やばかったので

２束は速攻おひたしにしちゃいました。

残り１束で・・・

「春菊のジェノベーゼソース風うどん」

名前はやたらと洒落てるね・・・・

パスタがない・・・

なのでうどんで。

でもこのうどん、ちょっと平でパスタっぽいし。

パルメザンチーズがない・・・

なのでお味噌で。

違うレシピで見た事ある。

うちにはミキサーない・・・

なのでみじん切りで！！

おいおいないないないで大丈夫？？

・春菊の葉みじん切り

・オリーブオイル

・にんにくのすりおろし（チューブ使った）

・お味噌

をまぜまぜどろどろして

あとは茹でたおうどんにからませて

できあがり～～～

味は。。。ちょっとオリーブオイル多かったかも。

あくまで風ですな風！

食べられます

春菊の茎の部分は

豚肉でまいて焼きました。

小麦粉をちょっとまぶして焼く
焼き色がついたら

・砂糖

・みりん

・しょうゆ

で作ったタレをまわしいれて

ちょこっと蒸し焼き。

できあがり～～

簡単＆おいしかった よ

●今日の野菜達はおいくら？

大雨ですが

今日行かないと本当になにもない・・・

ぐしょぐしょになりつつも

行ってきました（うしっ）

・春菊３束

・ネギ３本

・かぶ７個１束

・トマト大２個

・きゅうり１０本（形はさまざま）

ワンコインきって４５０円！

わーい！安かった～～～

とほくほくしてたら

魚屋のおっちゃんが

「野菜だけじゃなくて魚も買ってって～～」

いうもんで見てたら

「これ、５００円でいいよ」と誘ってきた


ばば～～ん

お刺身４種の

盛り合わせ～～

「え～贅沢じゃない？」

「大丈夫、今日食べれなかったら

明日も食べれるし」

私、気分も良くなってたし

「買う！」

スーパーの方が安かったか？

・・・・

でもね開けてみて思った。

おっちゃん！！

やっぱ魚屋最高だね～～～

肉厚もいいとこだよ。さすがだよ～～～

とりあえず

半分盛り付けてみた。

豪華なディナーだね

ぶあつっっっ

やわらかっっ

うまっっっ

おっちゃん、ありがとぉ

春菊やきゅうりを

早めに処理しなきゃね。

漬物。。。おひたし。。。

春菊は早くしないと駄目になっちゃうぞ

●キャンドルナイトはバスタイム♪

今日から

１００万人のキャンドルナイト 始まりました。

今日は夏至。

皆さんいっせいに電気を消したのでしょうか・・・・？

私はちょこっとずれちゃいましたが

２１時から２３時まで

ろうそくですごしました。

そこは・・・

お風呂ーーー

写真は暗いですが

ろうそく３個で

十分にいけます。

ミルキーブルーの（色までは見えないけどね）

バスソルトを入れて

半身浴

これでもか～～！とだくだくに汗をかき

ぼけ～～～っと

考え事。。。（妄想？？？）。

あとは

お手入れなどなど・・・

今日は

あいにくの雨で

外でのイベントとかは

どうなっちゃったのかしら。ね。

アロマキャンドル

欲しいなーー

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●能登名産天然わかめＧＥＴ

実家から送られてきた

とにかくいいものだから

人にあげたりしちゃだめよ～

なんて言うんで

ネットで調べたけど見つからなかった

ご存知の方いらっしゃるかしら？？

でもこれ、おいしい。

乾燥わかめなのでもどして使う。

私はめんどくさくて

そのままはさみで切りながら入れちゃうんだけど