●春菊でジェノベーゼソース風に

先日買った３束の春菊

やばかったので

２束は速攻おひたしにしちゃいました。

残り１束で・・・

「春菊のジェノベーゼソース風うどん」

名前はやたらと洒落てるね・・・・

パスタがない・・・

なのでうどんで。

でもこのうどん、ちょっと平でパスタっぽいし。

パルメザンチーズがない・・・

なのでお味噌で。

違うレシピで見た事ある。

うちにはミキサーない・・・

なのでみじん切りで！！

おいおいないないないで大丈夫？？

・春菊の葉みじん切り

・オリーブオイル

・にんにくのすりおろし（チューブ使った）

・お味噌

をまぜまぜどろどろして

あとは茹でたおうどんにからませて

できあがり～～～

味は。。。ちょっとオリーブオイル多かったかも。

あくまで風ですな風！

食べられます

春菊の茎の部分は

豚肉でまいて焼きました。

小麦粉をちょっとまぶして焼く
焼き色がついたら

・砂糖

・みりん

・しょうゆ

で作ったタレをまわしいれて

ちょこっと蒸し焼き。

できあがり～～

簡単＆おいしかった よ