サポートメンバーのなみです。
こんにちは！
先日、今年も発酵料理教室企画
開催しま～～～す
とブログに書きました
カモシカキッチンさんよりコメントいただいています
↓↓↓
テーマは
『感嘆、簡単！おいしい発酵ごはん』
工程は少なく、調味料も少なく、でも応用がきく、そして美味しくできるレシピ揃えました。
発酵調味料を使うことで、
化学調味料や〇〇の素などを使わなくても、
簡単に美味しく健康的なごはんが作れます✨
発酵料理はじめての方は
発酵生活スタートのキッカケに、
もう発酵調味料使ってるよという方は
お料理のレパートリーが増えたら嬉しいです。
今回のメニューは…
秋のお出かけシーズンにピッタリの
鶏ハムを中心とした常備菜シリーズ
なんと6品
さらに・・・
塩麹作り、醬油麹作りの座学付き
となります
【メニュー】
●夏野菜の塩麹ラタトゥイユ
●ピーマンとなすの塩麹ナムル
●ネギ塩麹のスープ
●醤油麹のベーじゃが
●醤油麹のトロトロ厚揚げ
●醤油麹鶏ハム
＊時間の関係で
醤油麹鶏ハムはこちらで作って行って、
作り方の説明のみ
冷蔵庫で保存がきくメニュー
お弁当にも便利忙しい朝を有効活用したい方におススメレシピのお持ち帰りできます塩麹作り、醬油麹作りの座学付き
ワクワクしますね
お弁当にピッタリ常備菜発酵料理教室
日にち：9月4日（月）
時 間：10:00～12:30
調理後みんなで食べて、片付け終了時間の目安です
場 所：操山公民館（岡山市中区国富三丁目9-12）
持ち物：エプロン、タオル、飲み物
内 容：塩麹、醤油麹を使った発酵料理教室（座学付き）
募集開始：8月1日（火）8：00
締め切り：8月24日（木）20：00
※定員が埋まり次第、申込み終了します
受付終了しました！
【キャンセルポリシー】
8/31 よりキャンセル料3500円(全額)を頂きます。
◇やむを得ない事情により講師欠席となった場合、講師不在で開催します
その場合、参加費を割引します。
その他、災害・警報等
開催にあたり様々な変更や中止の場合は、
申込者宛に改めて詳細をお知らせ致します。
(状況によっては、キャンセル料を頂く場合もありますので、予めご了承ください)
※キャンセル料のお支払いは、銀行振込・PayPayになります
参加申込みにあたってのお願い
◯申込み後に届く『受付完了メール』を、必ずご確認ください
そこに書かれている”合言葉”が、当日の受付で必要になります
〇急遽、予定変更や中止などの連絡を入れる場合がありますので、
メールはこまめに確認をしていてください
◯勧誘・営業・宣伝目的などでの参加はご遠慮ください
＜サポートメンバーなみ 初心者歴5年＞
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