コロナ禍で助成金が出ていたので
papaさんは去年からずっと金曜日もお休みでしたが
たぶん、年内いっぱいになりそうです
papaさんには家に長く居てもらった方が
mamaさんもみんにゃも嬉しいので残念だなぁ。
ということで
週末、お味噌を仕込んでみました。
米麹と麦麹と塩を混ぜ混ぜ
結構ちから仕事なのですよ～
まずはこの時点で手を抜かず
よ～く混ぜます
擦った豆を入れて、、、
ここから、２人で最低でも３０分
捏ね捏ね
「美味しゅうな～れ」って
朝ドラの萌音ちゃんのように（わかる方にはわかるかな）
言いながら、揉み揉み。
端っことかも、寄せては揉み揉み
少なそうに見えるのですが
これでも十分２キロ以上になるんです
気になって仕方がないCOCOちゃんね
。
なかなかまとまらないものですね
papaさん「なかなか重労働だよな」って。
とりあえず、ヤジ猫さんに見せます。
琺瑯（ホーロー）の容器をとりあえず熱湯消毒して
ビニールごと入れたら、２キロのダンベルで重し。
少なくとも４５日～１年寝かせて（たまに味見したり
ひっくり返したりします）
お楽しみは来年ですね。
余談ですが、
ヤマトさんとか佐川さんとか
同じ顔触れが結構長いスパンで来てくださるので
猫好きのおじさんだったり、何となく
親しくなってくるものですが、、、
昨日、ヤマトの常連のイケメンお兄さんが
荷物を届けに来てくれまして、、、
「実は、〇〇ってわかります？メガネの」
「あ、はい。わかります。ちょっと背の高い」
「そうそう、その〇〇なんですけど、、
昨日、亡くなったんです」、、、
「えーーーーーーーーー、何でっ
」
今週の火曜日って、関東は
朝から冷たい雨の１日でしたよね。
で、お風呂場で倒れてそのまま亡くなられたとか。
いわゆる「ヒートショック」だったみたいです。
おじさん、おじさんと言ってましたけど
papaさんより若い方だったので、、びっくりしました。
papaさんも「１週間前に、俺、あの人から荷物受け取って
しゃべったのに、、」とショックを隠せません。
〇〇さんもまさか自分が１週間後に亡くなるなんて
思ってるわけないですものね。
本当に人ってあっけなく逝ってしまう。
瞬間を大事にしないといけませんね。
〇〇さん、いつもありがとうございました。
すぐ実家の母に連絡をして
「お風呂場は絶対温めておいてよ」と念押ししました。
papaさんもいつもパンイチですが
油断せず、洗面所は温めてても中は温めないで
急に入ってしまうので、、もう、暖房全開にしているのは
いうまでもありません。
みなさんもくれぐれもお気をつけくださいね。