ブルーベリークリームチーズマフィン | 50代 子育て卒業後の私の日常

50代 子育て卒業後の私の日常

2人の娘が大学進学を機に家を出て、現在は夫と2人暮らし。
丁寧な暮らしと美しく歳を重ねていくことに憧れているそんな私の日常、塾講の仕事、日々思うことを綴っています。



{4B7590B6-8489-4DEC-BEBA-199D612488E2:01}



冷蔵庫に半端な量の冷凍ブルーベリーとクリームチーズがあったので
おやつにブルーベリークリームチーズマフィンを焼きました。




{DD09278D-F94C-4674-A959-31C7F92A4BF1:01}



さっそく焼き上がりを一つお味見してみましたが
マフィンの上部はさっくりしていて、中はしっとりふわっふわ{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/ny/ny-knyssahsnt/3829851.gif}
ベリー系フルーツとクリームチーズの相性は抜群。



マフィンは手軽に作れますし、
子供達のお稽古の前の小腹を満たすのにちょうどいいおやつです。



{9C9C6FB8-3E03-4EAF-AC8B-9E3D738A3725:01}


子供達用にミニココットに入れてみました。
女の子ってこういうの好きだったりするんですよね{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/yd/ydiet/201578.gif}