いつもご覧いただき、ありがとうございます。
ホリスティックサロンＰｏｎｏ ワタナベ キョウコです
今日も暑い横浜です。
庭のバジルも少し大きくなってきました。
ナスも花が付きました。
昨日は初めてオンラインでのは発酵調味料の使い方をしました。
実際にパソコンの前で作ったお料理たち。
あっという間の講座。
炒めたり混ぜたり。
きんぴらも発酵調味料を使えば簡単。
炒め方に少しコツがいるかな？
せっかくなので参考になるようにとまとめてたら
１１ページにもなりました
ジェノベーゼソースや
デザートも。
作らなかったけれどアレンジ方法などもお伝えしました。
お客さまの感想ぜひいろいろ試して使いこなしていただきたいです。
確かにあと１品！が簡単にできるのが便利です。
料理に使う調味料もたいがい２種類くらい
使って３種類くらいです。
それだけで美味しいんですね。
お母さんは毎日ご飯を用意しなくてはいけないので
簡単で美味しいのが一番。
高度な使い方なども
たくさんたくさんありますが
基本をアレンジするだけでも
普段ごはんには十分だと思うので
まずはハードルを下げるところから
体験してもらえたらと思います。
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