夏のシソジュース | 横浜☆オステオパシー整体&発酵ごはん、小さなできたらを少しでもできる体にするお手伝い

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いつもごらんいただき、ありがとうございます。

 

ホリスティックサロンPono、ワタナベ キョウコです。

 

私はこの時期、シソジュースや梅ジュースを良く飲んでます。

 

シソジュース。

色がキレイなのでそれだけでも癒されますドキドキ
梅ジュース。

ジュースは簡単に袋で作ってます。

このエキス、結構出てくるんですよねー。

はちみつだと水分の出がいいらしいです。

どちらも暑いこの季節に必要な栄養も入っているのでおススメのドリンクキラキラ

とはいえ梅はもう終わりの季節。

シソはまだ畑にも8月いっぱいくらいはあります。

作り方も簡単なので、我が家の作り方が参考になればぜひ作って見てください。

【作り方】

材料:赤じそ300gくらい
        はちみつ 大さじ6 好みで
         レモン1個か半分 好みで

1.赤じその葉っぱを茎から取って洗う。

2.お水を1から1.5リットリ鍋に入れて、洗ったシソの葉を入れて湯がく。

3.沸騰して来たら中火にして5分くらい様子を見る。

4.葉を引き上げて見て、緑色になっていたら火を止める。

5.粗熱が取れたらはちみつを加える。
  完全に冷めると溶けないので。

6.冷めたらレモンを絞ってレモン汁を入れると出来上がりキラキラ

レモンが面倒ならクエン酸でも。
はちみつでなくても氷砂糖やお砂糖でも。

出来上がればすぐ飲めます。

冷蔵庫に入れれば1週間くらい大丈夫かな?

シソジュースは夏にぴったりな理由もちゃんとあるんですよ。


1.香りの主成分のペリルアルデヒドが嗅覚を刺激し胃液の分泌の促進させるため、食欲を促進させる効果があるそうです。


2.シソの香り成分に含まれるリモネンには、幸せホルモンと呼ばれるセロトニンを分泌させる働きがあるので、ストレス解消作用がえるそうです。


3.シソの成分、ロズマリン酸は血中に糖が増えるのを阻止する働きがあるので、血糖値が上がるのを抑えるそうです。


4.リモネンにも脂肪燃焼作用があります。

また食物繊維も豊富に含んでいるので便通を良くし、便秘改善にも役立ちそうです。


5.カリウムには利尿作用があり、むくみの改善にも。

 


6.β-カロテンは強力な抗酸化作用があり老化防止に。また生活習慣病の予防にもなり、アンチエイジングにも良さそうです。


7.メラニンの生成を抑制するビタミンCも含まれているので美白効果が期待できそうです。


8.ルテオリンには肝臓の解毒作用があります。肝臓機能低下は特に肝斑を作りやすくし、シミの原因となる為、肝臓機能を正常に保つことも美肌の秘訣でしょう。

 

 他にもいろいろあるようですが、暑さで疲れた身体に元気をくれそうです。


ぜひ気軽に作って見てください。

 

最後までお読みいただき、ありがとうざいますm(_ _ )m

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