いつもごらんいただき、ありがとうございます。
ホリスティックサロンＰｏｎｏ、ワタナベ キョウコです。
突然ですが、私、パクチー好きです
フォーも大好き。
出来るときは
「パクチー大盛りで
」
とお願いするくらい。
なんで好きなのかは分かりませんが
フォーや生春巻きに入ってないと物足りない・・・。
このパクチー、すごいのは香りだけではなかったんですよ
実はデトックス効果がすごかったんです。
デトックスといえば長ネギ、玉ねぎ、にら、にんにくなどが有名です。
パクチーは特に体内に溜まってる重金属を排出してくれる力が強いのです。
体に悪い重金属には、水銀、ヒ素、アルミニウム、鉛、カドミウム、スズ等があります。
「キレート作用」という方法で血液中で水銀やアルミニウムなどの有害金属を捕まえ、これらと結合することで体内への吸収を防ぎ、そのまま便などと一緒に体の外へ出て行ってくれます。
体内の重金属が排出されることで
肝臓の代謝力・解毒力を高めて肝機能を回復する効果も。
パクチーは暑い国で食べられていますが
強い抗菌作用があり、食中毒を予防してくれる効果も
またベータカロチンなどが多く含まれているので
抗酸化力が高いのです。
現代社会ではストレスや大気汚染、化学物質、電磁波などにさらされ
活性酸素がたくさん出来る環境にいます。
その活性酸素をやっつけてくれるように抗酸化力のある食べ物を取るのが有効です。
抗酸化物質を除去すると
①アンチエイジング（老化予防）
②美肌を守る
③生活習慣病の予防
④体臭・加齢臭の予防
などの効果があると言われています。
とはいえ、嫌いな人は嫌いなパクチー。
ひどく嫌いな人はひょっとして遺伝子が食べてはいけないと言っているのかも？？
身体に良いとは言っても、無理をして気持ち悪くなったりしては本末転倒。
ただの流行りもの、ではなく身体にも良いのだと思うと
積極的に取ってみようかと思いますよね。
そうは言っても
食べ過ぎないようにしてください。
何事も「適量」が大切です。
最後までお読みいただき、ありがとうざいますm(_ _ )m
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