クリスマスディナー 2020
MERRY CHRISTMAS！！！
我が家は1日遅れでクリスマスディナー＆お仕事お疲れ様会をしました。
Mr.Dサマ 今年1年お疲れ様でした！
早速。。。
前菜はサーモンと小エビとキヌアのサラダです。
マッシュポテトの上にソテーしたホタテを乗せたやつ。
これすっごく美味しかった！
ホタテとマッシュポテトって凄く合うんですね。
(適当にやった自分に拍手👏)
この間 canningしたソイミートソースの残りでラザニア風。
えぇーい！野菜はまとめて角切りだぁー！のミックスベジタブル。
数品作る予定をズボラで1品にしちゃったら。。。
あらカラフル
チキンは丹波どり。最高に美味しい鶏だった！！
500円くらいで買ったとは思えない
(今年も鳥インフルエンザ騒動が起きると思い、その前＆クリスマス値上がりする前に箕面に買いに行った。それを真空パックんして冷凍しておいたモノ)
また箕面に行かなきゃ！ってくらい美味しい丹波どりだった。
Mr.Dも感動してまた買いに行こうよーー！だって。
あと写真に無いけどレンズ豆のスープでした。
あとあと！この間作った豆腐シュトーレン→クリック
チキンは、クランベリーのジャム？プレザーブで食べたけど尚よろし♡
これ、アオハタ のクリスマス期間限定のプレザーブ、見つけたの。
甘いけどクリスマスっぽくてチキンに合うし美味しかったよ↓
実は。。。
私は翌日食べるクリスマスディナーの残りが1番楽しみで。。。
ガシュガシュ！ムシャムシャ食べるMr.Dを横目に、私は鶏肉はひと口ふた口食べて直ぐに横に置いておいたの
他にもご馳走あるしね。
他にもご馳走あるしね。それを狙うMr.Dの目
👀
👀帆立マッシュポテトも残り1個。。。
そこで「これは明日食ーべよっと」ギリギリセーフで確保。
こんな時は、好きなだけ食べれば良いのだけど。。。出せば全部食べちゃうから
とりあえず明日の楽しみが確保できて良かったです
今回1番美味しかったのは丹波どりは勿論だけど、マッシュポテトとホタテのソテーがむちゃんこ美味しかった。
前日マッシュポテトを緩めに作っておいて、バターでソテーしたホタテを乗せてオーブンで焼いただけ。
食感と味が合うので驚きでした
コロナ禍でどうなることやらの1年だったけどマジ日々頑張った。
頑張ったよね私たち。私たち頑張ったよ。
まだ終わりじゃ無いかもだけど早く終わらせるように頑張ろ。
まぁ休める時はゆっくり休んで みんな