定番 キムチチゲ
留学している韓国人に「いちばん食べたいものは?」って聞くと、多かったのが「キムチチゲ!」という答え。
キムチも家によって味が違うので、やっぱり「おふくろの味」みたいなものなのかな。笑
この「キムチチゲ」、友だち(韓国人)が作ってくれました![]()
作り方はとっても簡単。
キムチをいためて、水とツナ(豚肉でも)、お豆腐などを入れて出来上がり
でも私が作ろうとすると、ぜったいキムチスープみたいになる・・・
なにが違うのかな~と思ったら、キムチの量でした
全体量の半分くらいキムチ!!!!!
そんなに入れないとダメなんですね;
お店で食べるキムチチゲよりおいしかったです
キムチは、少し古くなったキムチ(時間の経ったキムチ)の方がおいしくできるそう。
ごちそうさまでした![]()





