定番 キムチチゲ | 院生ココの ソウル在住→@UK→TOKYO

定番 キムチチゲ


chige


留学している韓国人に「いちばん食べたいものは?」って聞くと、多かったのが「キムチチゲ!」という答え。

キムチも家によって味が違うので、やっぱり「おふくろの味」みたいなものなのかな。笑


この「キムチチゲ」、友だち(韓国人)が作ってくれましたありがちなキラキラ


作り方はとっても簡単。

キムチをいためて、水とツナ(豚肉でも)、お豆腐などを入れて出来上がりキラキラ


でも私が作ろうとすると、ぜったいキムチスープみたいになる・・・

なにが違うのかな~と思ったら、キムチの量でしたしずく


全体量の半分くらいキムチ!!!!!


そんなに入れないとダメなんですね;


お店で食べるキムチチゲよりおいしかったですラブ 

キムチは、少し古くなったキムチ(時間の経ったキムチ)の方がおいしくできるそう。

ごちそうさまでしたありがちなキラキラ