同じくイタリア・トリノでもっとも有名なチョコレート屋さん
カファレル言わずと知れた有名なお店
キノコポットに入ったキノコ型のチョコや
テントウムシのチョコ
見たことある人も多いはず
日本でも買えるけど
どうしてもここのジャンドゥーヤのチョコが食べたくて…
ルール違反だけど、買ってしまいました
ますは、タブレット型のチョコ
ヘーゼルナッツがゴロゴロ
レーズンも入ってるの
これは、ウィスキーやブランデーに良く合いそうでしょ
そして、ジャンドゥーヤの板チョコも
ダークチョコレートのジャンドゥーヤ1865です
1865年というのはカファレルがジャンドゥーヤを世に生み出した年
グイド ゴビーノでも紹介したジャンドゥイオットは
カファレルが最初に売り出したチョコレート
当時、チョコレートの原材料のカカオが入手困難で
その代わりにローストしたヘーゼルナッツをすり潰したものをチョコに混ぜたのが始まりだとか
いろんな歴史があったからこそ
こんなに美味しいチョコレートが食べられるんですね
おまけにこちらも買ってしまいました…
カファレルの代表作のジャンドゥーヤ1865が
３粒入ったギフトボックス
なぜか２箱…
目的もなく買ってしまったけど
姉と姪っ子ちゃんにあげようかしら