イタリアはトリノのチョコレート
グイド ゴビーノ
トリノって、イタリアの中でもチョコレートの激戦区なんだって
丸いメダル型のチョコはカカオの産地にこだわったチョコレート
左右に３つずつの不思議な形のチョコは
ジャンドゥーヤのチョコ
この形は、ジャンドゥイオット
カファレルやCOVAも同じ形してますよね
グイド ゴビーノもジャンドゥイオットが有名なんですけど
今回の注目チョコは
赤い正方形のチョコレート
クレミーノ アル サーレなんと！ジャンドゥーヤのチョコレートに
海塩とオリーブオイルが入ってるの
サーレ、イタリア語で"塩"
塩とオリーブオイルとチョコ？？？
どんな味なの？？
興味津々で試食させていただいたら
これは、もう衝撃の美味しさ
こちら、日本にお店がないので
本当にイイ出会いに感謝
ワインに合いそうな大人チョコですね