COOKPAD100人れぽ　2度目の話題入り感謝♡　ゆで栗で作る☆栗ペースト

２０１５．９．３０　
ＣＯＯＫＰＡＤで２度めの話題入りさせていただきました。

作ってくださった１００人のみなさま
レシピを使って下さるみなさま
ありがとうございます。

栗のレシピでつくれぽをたくさん届けていただくようになると
毎年秋だなと感じています。
皆さんと一緒に、おいしい秋を思いっきり楽しもうと思います。

簡単なので、ぜひお試しくださいね。。

　ゆで栗で作る☆栗ペースト　

＜材料＞

ゆで栗の実　　１７０ｇ
牛乳　　２００ｃｃ
バター　　２０ｇ
砂糖　　大さじ２～３

＜作り方＞

①ゆで栗は半分に切って、スプーンなどで実をとりだします。

②底の厚めの鍋に、栗・牛乳・バター・砂糖を入れて火にかけます。

③弱火でゆっくりまぜながら煮ます。
栗がやわらかくなってきたら、つぶしながら少し煮つめます。
（なべ底をヘラでなでるとスジが残るくらいまで。ゆるめに）

④うらごして、なめらかにまぜます。

・なめらかにするためには、うらごしをするか、
フードプロセッサを使うことをお勧めします。