冷蔵庫の残り物でつくりました
きゅうりがおいしい 簡単中華風あえもの。。
切って 混ぜるだけ
ザーサイのかわりにメンマでも作ります。。
きゅうりとザーサイの中華酢あえ 【材料：２人分】
きゅうり １本
ザーサイ 適宜
☆米酢 大さじ１
☆砂糖 大さじ１
☆しょうゆ 小さじ1/2
☆ごま油 大さじ1/4
鷹の爪（輪切り） 1/2本分
塩 小さじ1/2弱
【作り方】
①きゅうりは縦半分に切り、ななめ薄切りします。
塩小さじ1/2弱で塩もみして５分ほどおき
洗って水気をしぼります。
②☆印の材料をすべてあわせます。
きゅうりとザーサイをあえます。
きゅうりとザーサイの中華酢あえ by cocoko
cocoko*^^*今日もおつきあいいただきありがとうございます。
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