嬉しい贈り物

前からアマゾンで頼んでた洋書が今日届きましたっ(＝⌒▽⌒＝)

アメリカのお菓子レシピ集

パーティー用の食事やテーブルセッティング

四季の旬の作物を使ったレシピ集

です(°∀°)b

①のお菓子の本は評判良かったから買ったんだけど、

日本でもありそうなレシピ本でちょっとがっかり・・・

②はやっぱりパーティーの本場ならではのセッティング

写真が真横からのアングルが多くてテーブル全体の正体がわからんが・・

写真が可愛いのでよしとしよう！

③は文句なし！！

洋書らしからぬ丁寧な説明の本で、買って大満足！！皆さんにもお勧めです！

そして、今日。

実はもうひとつお届け物があったのです。

嬉しくて最初びりびりと破いてしまったけど、

途中でだめだめ！！私は女の子！！と思いとどまりました。

英字新聞風の紙に包まれた可愛い箱

中身は・・・・・

クリップシーラー！！

うふふ　　　

これは何かと申しますと・・・・

食べかけの袋を閉じてくれるすぐれものなのです！！

こんな情けないしまい方のお塩も、

挟んでボタンをおすと・・・・

　　

しっかり閉じる！！！すげーーー！！

ちょっと卒業制作に使おうと買ったんだけど、

思いのほか面白いからこれから多様しまーーーーす(^-^)/

ちなみにお値段３２００円。なり。

これで自家製レトルトパックとか、お菓子のラッピングとかお手の物ね！！

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ココナッツグリーンカレー

今日はアジアンです

イズミヤに買い物に行ったら、前から欲しかったアルミのお皿が売ってたので買ってしまいました

これで一気にアジアン感も上がってしまうんでないかと思います(^人^)

お皿は２５０円。

ミニスプーンは５０円。

やすーーい！！のーーーん！！ほんと、ファミリースーパーは消費者の味方です！！

さてさて、

メニューはグリーンカレー。

このグリーンカレー、なんと１５分できます

使ってるグリーンカレーペースト君がほんとにいい仕事してくれてます。

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ココナッツグリーンカレー

材料（２人前）

鶏肉もも　　　　　１枚

玉ねぎ　　　　　　1/2個（すりおろし）

チンゲン菜　　　 1/2束

きのこ　　　　　　　１袋

・グリーンカレーペースト　大２

・ココナッツミルク　　　　　1/2缶

・にんにく　　　　　　　　　　２かけ

・鷹の爪　　　　　　　　　　 ２本

・ナンプラー　　　　　　　　　大１

How to make

①鍋に油を少しひいて、刻んだ鷹の爪とニンニクを入れて炒め、香りがたったら

　１口大に切った鶏肉を皮の部分から焼いていきます。

②大体火が通ったらすり下ろした玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎのいい香りがしてきたら

　グリーンカレーペーストを入れて具とからませます。

③水１５０ｃｃとココナッツミルクを入れて中火にし、煮立ったらきのこ・チンゲン菜を加え、

　最後にナンプラーを回しいれたら完成です！！

まとめ

にんにくと鷹の爪を入れた油で鶏肉を炒め、すりおろし玉ねぎとペーストであえます。

水とココナッツミルクでのばし、具を入れて火が通れば完成。最後にナンプラーで香りをたして。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

使ったグリーンペーストはこちら　↓

輸入食品店で１ビン３００円弱で売ってますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

スパイスも塩味もすべて入ってるから味付けはこれのみでOK！！

しかも煮込まなくても美味しい！！　すごいぞ、ペースト君！！

今回は大さじ２杯。で十分しっかりした味付けだし、

他にもチャーハン、炒め物、色々使えるみたいなんでぜひおすすめです( ´艸｀)

後ろの花は今日から仲間入り

前からあったガラスの器にお花を飾りました

ちょっとした事だけど、なんだかいい気分(^-^)/

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ぶり大根とイワシのつみれ汁

夕飯は、ぶりのあらで作ったぶり大根です

今日はかれがご飯当番なので、私がしたのはこの後の納豆混ぜたくらい。

ざ・和食でございます！

今日は部屋に新しくカーテンが！

前からカーテンはあったけどレースカーテンはなくって、

そのあるカーテンも下が足りなくて、そろそろ冷気が吹き込んで寒い寒い・・・

あと半年しかいないのにもったいない気もしたけど、普通のカーテンだとお昼でも暗いし、

ちょっとレースカーテンを取り入れて昼の日光を浴びようかなっと！！！

脱！！モグラ生活！！イェイ！！

ちょっと見た目悪いけどー！！

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秋刀魚のぺペロンチーノ

今日の夕ご飯は秋刀魚のぺペロンチーノです。

朝の番組スッキリ！の、「はるみキッチン」で紹介されたケンタロウさんのパスタを作ろうと思って、

　（そのレシピ⇒　http://www.ntv.co.jp/sukkiri/contents/kitchen/2009/0924/kitchen.html ）

秋刀魚買ってきたのはいいものの、

さて作ろう！！っとしっかり材料確認したら

あれ、トマトいるの？

あれ、黒オリーブいるの？？(@_@)

ってない材料だらけだったので勝手にぺペロンチーノにしました。

でも結構美味しく出来ましたヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

秋刀魚の臭み抜きに、玉ねぎのすりおろしとバジルをたっぷり入れたオイルパスタです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

秋刀魚のぺペロンチーノ

材料（２人分）

秋刀魚　　　　　　　１匹

玉ねぎのすりおろし　１/２個

バジル　　　　　　　大１

オリーブオイル　　大２

にんにく　　　　　　 ２かけ

鷹の爪　　 　　　　 ２本

塩　　　　　　　少々

How to make

・１口コンロ⇒ソースを作ってからパスタをゆでる。

・２口コンロ⇒秋刀魚をおろし終わったらパスタのお湯を沸かし始める。

①秋刀魚を三枚おろしにして一口大に切り、塩をふっておきます。

②冷えたフライパンにオリーブオイル大１とニンニク、鷹の爪を入れて、弱火をつけてゆっくり炒める。

　　香りがしてきたら中火にし、たまねぎのすりおろしを入れて炒めます。

　　

③玉ねぎに火が通ったらいったん玉ねぎをお皿に移してフライパンをあけ、

　オリーブ油大１をいれて秋刀魚を炒めていきます。

　　

④秋刀魚に火が通った②に玉ねぎとバジル、パスタの茹で汁お玉２杯加えて

　少し煮詰めれば完成！！あとはパスタをからめるだけです。

※塩味はパスタの茹で汁と秋刀魚で大体OKですが、好みで塩を加えてください♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

つまり、　オリーブでニンニク、鷹の爪、玉ねぎを炒めて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　　　　　　別で炒めた秋刀魚とバジルを加え、パスタの茹で汁で煮詰めればOKです。

秋刀魚って今は１００円切ることもおおいし、和風のイメージだけど洋食にもぜひ多様したいです。

骨も細いからおろしたときに残ってても大丈夫。ぼりぼり美味しく頂きましょうヾ(＠°▽°＠)ﾉ

うん！！健康！！

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お昼ごはんは手作り餃子（のあまり）

今日のお昼ご飯は、

もちもちもち～の水餃子ですっ( ´艸｀)

中華スープに、白菜やきのこ・もやしをたっぷりが入ってます。

この餃子の皮、餃子の皮ね・・・

なんと、

なんとなんと・・・！！

「もち粉入り」なのです！！

市販の皮だけど、最近スーパーには色んな種類の皮が売ってるんですね。

そんなに大きいスーパーじゃないのに～

もち粉入りとか、初めて見たから買ってしまいました（‐＾▽＾‐）

今日のお昼御飯だけど、実は昨日の夜のあまりもの。
生で冷凍しといて、食べる前に焼きやしたっ

個人的に焼き餃子が好きなので、５つだけ　「焼き」　も作りました。

昨日の夜もたらふく餃子食べてーーー、今日のお昼も餃子でーーーー。

冷凍庫にはまだ餃子が・・・・・((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

どれだけ作るんだって話やね。

なんたって豚肉４００ｇだからね。

肉の量からまず間違えたね。

２人なのに。。。

餃子さん、しばらく冷凍庫で島民お願いします。

あ、間違えた、

冬眠お願いします。

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