今日も1日お疲れ様でした
五感
先日きれいなデセールを頂いた
KITTE大阪にある
「カカオティエ五感」さんも含めて、
関西に何店舗も手がけられている
五感さんですが、
始まりは
北浜本館ではなく、
阪急うめだ本店さんになります
北浜本館のOpenはその2年後の
2005年5月
ちょうど今年は20周年になるのですね。
この日は
そんな1号店の阪急店さんで
チョコレートケーキをいただきました。
今月は米粉のロールケーキも
チョコレート
濃厚なスイートチョコレートガナッシュと
チョコレートの生クリームを
新潟県産コシヒカリ100％の米粉の
ココア香る生地で巻き上げた
季節の限定ルーロ「貯古齢糖」
そして、
季節のアントルメはひと足早く先月から
チョコレートのタルトに
とっても美味しそうで、
久しぶりにホールのケーキを
買ってしまいました
「五感のモンブランショコラ（税込2,160円）」
五感さんがすごいなぁって思うのは、
こんなに値上げラッシュが続いてる中、
百貨店でこの大きさのケーキが
2,000円ちょっとで買えるところ
でも、丁寧に作られていて
美味しい
気軽に美味しいケーキが買えるのは
嬉しい
最近、1piece1,000円前後というのも
珍しくなくなりましたものね
チョコレートを味わう
モンブラン仕立てのタルトになっていて
たっぷりのチョコレートクリームが
のっています
私がカットすると
断面が上手に見えなかった
ので、
お店の画像
をお借りしました
中は色んなクリームが何層にもなっていて、
単調なお味ではないので、
結構たくさんイケてしまいます
オレンジの香りがする
カスタードクリームの中にぎっしり詰まった
ネーブルオレンジのダイスと、
この艶々のオランジェットが
チョコレートによく合って
とっても美味しかったです
なめらかなクリームに
パリパリのチョコレートや、
しっとりスポンジ、
カリカリのチョコレートクランチ…
と食感も色々楽しめるケーキです。
家族団欒や手土産にもぴったり
今回、阪急さんでいただいて、
久しぶりに
北浜本館に行きたくなってきました。
実は、先月サロンで販売された
ショコラと苺のデザートが
ずっと気になっているのですが、
なかなか行けてなくて…
まだ販売されてるかなぁ
本館限定のクリームがいっぱい詰まった
シュークリームも久し振りに食べたいし、
行きたいっ（笑）
本日も最後までお付き合いいただき、
本当にありがとうございました。