先日からの氷繋がりで、今日は、京都三条にあるベルアメールさんについて。
ちょっと長いです
が、ちゃんとしたお名前は、
「ショコラベルアメール 京都別邸 三条店」
日曜日の14：45位。ちょうど、お茶の時間ということもあって、2階のショコラバーは満席でしたので、入口のモニターに必要事項を入力して、呼ばれるまでの間、1階のチョコレートショップで、和テイストの綺麗なチョコを見て過ごすことに
口どけよく軽い食感の「スティックショコラ」（1本 税込540円）
期間限定、キンと冷やしてもすっと口どける爽やかな味わいの「サマーパレショコラ」（1枚 税込292円）
和紅茶＆自家製キャラメルを使用したやさしい味わいの「彩ショコラ」（1粒税込303円）
こちらは、京都別邸限定の新作、ホワイトチョコのなめらかなブランマンジェにフレッシュフルーツをたっぷり入れた爽やかなジュレを合わせた「ジュレブランマンジェ」（ストロベリー、ブルーベリー×ホワイトグレープ、グレープフルーツ×オレンジ
各税込594円）
15分程で2階のカフェスペースに上がれました。和の雰囲気のシンプルなカフェ。
お目当ての季節限定のかき氷は、こちら
綺麗
オーバーじゃなく、芸術的ですよねー
このお知らせが来た時から、これにすると心を決めていました(笑)が、せっかくなので、他のメニューも見せていただくことに。
パフェや、ミルフィーユ、フォンダンショコラ、プリンにフレンチトースト
どれも綺麗ですね。アフタヌーンティーセットもありました。
スイーツだけではなくて、お食事もできるんです。
ガレットやサンドイッチの他、カレーやボロネーゼ等。
ショコラを使用した「ショコラと山椒、京野菜の和風カレー」美味しそう
で、
食べてみたかったけど、今日は我慢
お写真が見えずらいと思うので、ご興味ある方は下をクリックしてみてください。
かき氷 抹茶×ビターチョコ 税込1,540円
「白玉、あずき、オレンジのコンポート、ビターチョコのアイス、抹茶のアイス、
カスタードクリームの上にふわふわに削ったかき氷を散りばめて。
京抹茶のシロップ、京抹茶のクリーム、苺とお花を飾って仕上げました。」
しっかりお抹茶のかき氷。抹茶と白玉ってよくありますが、オレンジのコンポートがよく合ってびっくり！
チョコのアイスの食感と味のアクセントになっていて、とっても美味しい
こんなにいろんなテイストが入っているのに、すごくまとまった味のかき氷になっています。
かき氷 桃×ホワイトチョコ 税込1,540円
「桃のコンポート、バニラアイス、白桃のアイス、カスタードクリームの上に
ふわふわに削ったかき氷を散りばめて。
桃のシロップ、ホワイトチョコのクリーム、桃とお花を飾って仕上げました。」
お抹茶に比べるとあっさり味。桃感がいっぱいのフルーティなかき氷です。
氷の中のカスタードクリームがとっても美味しい。クリーム部分に黒い点々があるの見えます？バニラビーンズがいっぱい使われているのかなぁ
下にもしっかりした桃のコンポートが入っているので、香りもよく、まるでケーキを食べているみたいです。
しっかり量も入っているので、ドリンクなしで、お腹いっぱいになります
一気に全部食べちゃったから、ちょっと冷えて、何か羽織るもの持っていけばよかったです
(笑)でも、そのくらい美味しかったです
どちらもフワフワの氷で、口で溶けるようでした。ソースもたっぷりなので、下まで残らず楽しめます。
コース料理に出てきそうな位、お写真で見た目が綺麗すぎて、もしかしたら見た目重視のかき氷なのかなぁ（失礼
）とも思っていたのですが、とっても美味しくて、とってもよく考えられて作られたかき氷でした
今日も満足
ご馳走様でした。
本日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。