今日は実家でお味噌作り♪
この5年間位お味噌は手作り♪
九州から麹を取り寄せて、、
大豆茹でて、、混ぜて寝かせる♥️
量があって結構大変だけど、、
イタリア人君が手伝ってくれたお陰でスムーズでした♥️
イタリア人君も毎年作ってるから手際がいいww
イタリアで手作り味噌教室開いたらいいんじゃないかな？っと思う私ww
塩と麹
からの大豆の茹でたの
混ぜて混ぜて↑の3枚の写真は甥っ子が撮ってくれたものﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω･´)
写真上手に撮れるようになってる♥️
これ＋三タッパーww
これくらい作らないと1年間持たない(⌒-⌒; )
今年も美味しく出来てるといいな❤️
夏過ぎが楽しみ❤️