今日は寒い1日でしたねー、
祖母のインフルエンザが治ったっと思ったら今度は母が寝込んだ(￣◇￣;)
インフルエンザ、、やはり怖い、、
実家のお庭にふきのとうが出てきててもうすぐ春だなー❤️っと
春が待ち遠しい今日この頃です^_^
そんな今日のお夕飯は
ホワイトソースを作って、、(今日は初めてパルメザンチーズを入れてみました。
お野菜はウォータースチームして、、
ホワイトシチューを作りました♬
出来上がりの写真、、バタバタして撮れなかった(⌒-⌒; )
シチューにチキンを入れなかったので、
チキンの照り焼きを作って、、
秘密の柔らかチキンこちらのレシピを参考にさせていただきました♬
1時間浸けておいたら本当に柔らかくなった❤️❤️
ただ片栗粉の代わりにヘルシーになるかなっと、おからパウダーを使ったのでパリッとせず(￣◇￣;)
やっぱり片栗粉の代用品は葛粉がベターなのかな？
片栗粉は身体を冷やすのでねー、、
後はレンコン焼いて、サラダほうれん草とトマトを付け合わせ♬
寒い日はやっぱりシチューが恋しくなりますね、
今日は豆乳が切れてたので久しぶりに牛乳で作りました♬
バターと小麦粉と牛乳のノーマルなホワイトソース、、
やはり美味しい❤️
皆さんもいい夜を♬