今日はあさからバタバタ、、
やっとご飯を食べれたの夕方でした、、
夕ご飯用意する前に、、
お腹減りすぎて、お味噌汁とりんごをモグモグ
そしてなんだか、、疲れたー(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)
っとなにやら雑な夕ご飯になりました、、
お刺身以外盛り付け雑！！すみません٩(⌯꒦ິ̆ᵔ꒦ິ)۶ᵒᵐᵍᵎᵎᵎ
しかも、、お味噌汁、、お鍋もピリ辛味噌味、、w
どんだけ好きやねん！！味噌ww
お刺身とお味噌汁、、タラのピリ辛鍋ww
それから疲れてるのに食べたくなって頑張って作った、、
れ、、レンコンのオーブン焼き、、
本当は、、こんな感じになる予定だった、、↓
写真お借りしました、、
以前ジャガイモのハッセルバック？をしたら見た目も可愛くて美味しかったのでレンコンでやってみたものの、、
なんか、、ただの丸焼きみたいになってしまった、、
もっとギリギリまで切り込み入れないと&洗うのが荒かったかなぁ、、
味は美味しかった♥️
久々にバターを使いました♥️
バターやっぱり、、
美味しいよーww
でも、、たまに使うご褒美にするぜよ♥️
あと、
今度はローズマリー入れてやってみよう！
寒い時期はお鍋が楽ちんだしいいですよねー♥️
お鍋は、
ごま油で豆板醤を炒めて、、お味噌を入れて出汁(今回も干し椎茸の戻し汁といりこの鰹節)を入れて、、
その間にお野菜などは別鍋でウォータースチームして柔らかくなったら、、
豆板醤入りの出汁と合体させて、、
タラとお豆腐を入れました♪
本当はアサリも入れたかったけど買いに行く気力ZERO(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
お味噌と豆板醤、、身体を温めるのに最高の組み合わせでやんす♥️
おやすみなさい*.｡