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Panettone Milanese Merry christmas！ The Panettone tastes better after 48 hours.But I can't wait for that.Now…after 24 hours. イタリア発酵菓子パネトーネ。 Great chef @gs.cucina さんに大事なレシピを教えてもらったので復習です。 イタリアの伝統的な作り方。作るのに2日、焼いてから2日寝かせて完成。クリスマスに間に合いました。 私はパネトーネが大好き。 まだグスさんのように上手く出来ませんが、レシピが完璧なのでこれで今は満足です。 Thanks a million ,Teacher Gus. Yumikoさん(@cobobread_yumi)が投稿した写真 - 2016 Dec 25 12:44am PST
Panettone Milanese Merry christmas！ The Panettone tastes better after 48 hours.But I can't wait for that.Now…after 24 hours. イタリア発酵菓子パネトーネ。 Great chef @gs.cucina さんに大事なレシピを教えてもらったので復習です。 イタリアの伝統的な作り方。作るのに2日、焼いてから2日寝かせて完成。クリスマスに間に合いました。 私はパネトーネが大好き。 まだグスさんのように上手く出来ませんが、レシピが完璧なのでこれで今は満足です。 Thanks a million ,Teacher Gus.
Yumikoさん(@cobobread_yumi)が投稿した写真 - 2016 Dec 25 12:44am PST
パイナップルパン（菠蘿包） 香港のパンです。 一見メロンパンのようですが、これまた似て非なるもの。 個人的にはこちらの作り方が好きです。…で食べる家族も大好き!!(笑) でも、思ってた出来上がりとちょっと違う(ヾ(´・ω・｀) ん～思い当たるところは2つ。こちらも改善と修行が必要です。 Yumikoさん(@cobobread_yumi)が投稿した写真 - 2016 Dec 11 9:27pm PST
パイナップルパン（菠蘿包） 香港のパンです。 一見メロンパンのようですが、これまた似て非なるもの。 個人的にはこちらの作り方が好きです。…で食べる家族も大好き!!(笑) でも、思ってた出来上がりとちょっと違う(ヾ(´・ω・｀) ん～思い当たるところは2つ。こちらも改善と修行が必要です。
Yumikoさん(@cobobread_yumi)が投稿した写真 - 2016 Dec 11 9:27pm PST
Non・サマルカンドstyle ノンとはパンの名前です(*´∇｀*) NONPARと言う道具を使います。 色々地方により違いはあるのですが、これはウズベキスタン・サマルカンドスタイルです。 ホシノで焼いてみたものの…まだまだ修行が必要。 世界無形文化遺産にもなった中央アジアのパン。パンも世界もまだまた知らない事ばかり。 Yumikoさん(@cobobread_yumi)が投稿した写真 - 2016 Dec 8 5:14pm PST
Non・サマルカンドstyle ノンとはパンの名前です(*´∇｀*) NONPARと言う道具を使います。 色々地方により違いはあるのですが、これはウズベキスタン・サマルカンドスタイルです。 ホシノで焼いてみたものの…まだまだ修行が必要。 世界無形文化遺産にもなった中央アジアのパン。パンも世界もまだまた知らない事ばかり。
Yumikoさん(@cobobread_yumi)が投稿した写真 - 2016 Dec 8 5:14pm PST
