レストラン修行開始＠ソレント

イタリア料理修行☆

ソレントのレストランにお邪魔してきました。

写真を見て頂ければわかるように、

かなり大きなレストランです。

客席も広くワインもずらり。

ドキドキ☆期待が高まります。

　　

やっぱり大きな石釜がありました。

沢山のパンが並んでいます。

南イタリアで食べたパンはどれもわりと

しっかりお塩の味がきいています。

お料理がシンプルだからでしょうか？

地方は違いますが、無塩パンもある国イタリア。

とっても不思議です。

　　

パンをしっかり試食させていただきました。

もっちりふんわりで何とも言えず美味しい！

ｂｏｎｏ～♪

見て頂いているように、１本が非常に長いです。

厨房の中はこんな感じ。

こちらも相当広いですが、

作業するのはシェフと修行中のお２人だけ。

きれいに整えられた素晴らしいキッチンです。

いよいよパスタ作りから始まります！！

バリ島 最終日

基本、午前中は毎日プール。

お昼から買い物したり行動するか、

やっぱりホテルでまったり。

一週間なんてあっと言う間です。

いよいよ帰国です。

バリ島出発は深夜２４時。

ホテルのチェックアウトは１３時。

空港でそう何時間もいれませんし、

子連れだとそう長い買い物もできない。

そんな訳で最終日は空港からわずか５分にある、

コテージを借りて出発までまたのんびりです♪

治安も良くて近くにスーパーもあります。

実は結構な街中にあったりして驚きます。

ここで空港に行く時間ギリギリまでいてくつろぎます。

ここのコテージの目的の１つがこれ↓↓

お姫様ベット

娘大喜び。母も大喜び。

彼は呆れ顔。

バリコーヒーとバリ紅茶が無料で飲み放題。

選べるディナーと選べるエステ＆マッサージ付☆

当然彼はマッサージ。娘と私はヘッドスパ。

ネイルやエステ・マッサージはプールサイドでも可能。

小さいお子さんがいても泳いでる側で、

優雅にボディケアを楽しめます☆

小さいけどジャグジーもあります。

チープなのですが、かなり居心地良かったです。

疲れ知らずでいざ帰国。

またバリ島に行けたらいいな。

ケチャダンス♪

４日目。やはりバリに来たからには伝統芸能。

ホテルの人に子供が好きそうなものを聞くと

ケチャがいいよ♪と勧めて頂いたので早速GO!

夕方から始まるそうなので、

ちょっと早めに出てウルワツ寺院へ。

ウルワツにはモンキーフォレストがあって

寺院の中は野生のおさるさんでいっぱい

ウルワツのおさるさんは少々凶暴らしく、

メガネ・帽子・食べ物は持ち込み禁止です。

とられるんだそうです。

海岸に佇むおさるさんをパチリ。

この後、このおさるさんは観光客のメガネをとり

大騒ぎになっていました

忠告はきかないといけませんね。

ケチャは寺院内で行われるので、

短パン・ミニスカなどはNG。

寺院に入場の際にルンギを渡されます。

彼も短パンだったので腰に巻き巻き。

場内がかなりぎゅうぎゅうになったところで、

いよいよケチャの始まりです！！

『チャッ・チャチャ・・・♪』

この独特の掛け声が何とも心地よく面白い。

気が付けば娘にうつってたり（笑）

演目は『ラマヤーナ』

ちゃんと日本語の冊子で解説もあるので

はじめてでもわかりやすいです。

娘が飽きるんじゃないかとヒヤヒヤ。

でも、お話の筋を説明しつつ見ていると

飽きさせない工夫？見どころも満載。

とても面白かったようで１時間魅入っていました。

当然私たちにとっても面白かったです。

何ていうかエンターテイメントとして

非常に素晴らしく出来ていて楽しめました。

お姫さまや王子様・・・登場人物は色々。

ネタばれになるので言いませんが、

お気に入りはハヌマーンと悪の主役。

バリに行かれたら一度は見られるといいかと思います。

見ているうちにドンドン日が暮れていきます。

サンセットも見どころの１つのようです。

この後、夕闇の中ケチャは続きます。

チャッ・チャチャ

思わず帰り際に口ずさんでしまいます。

バリ島にはまる人が多いのもうなずけます。