2012年1月＆２月のレッスン
mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。
あけましておめでとうございます
今年もみんなで、楽しい美味しい一年にしたいですね
本年もよろしお願いいたします。
２０１２年☆初の自家製酵母＆ホシノ天然酵母パン
及び酵母のお菓子のメニューです
１月＆２月は共通メニューとなりますのでご注意ください。
２月末から折込レッスンが期間限定ではじまります。
そちらはまた告知いたしますね！
１月はレッスン日がかなり限定されております。
下記日程のみレッスンをお受けいたしますので、
みなさまよろしくお願いいたします。
【開催日程】
１月１１日（水） ２名様
１月１２日（木） ２名様
１月１４日（土） ３名様
１４日までは１２月のメニューもお受け出来ます。
１月１７日（火） ３名様 ⇒ 満席になりました
１月１８日（水） ２名様
１月２１日（土） ３名様 ⇒ 満席になりました
１月２４日（火） ２名様
１月２５日（水） ２名様
１月２８日（土） ２名様
１月３０日（月） ２名様 mamaさんDAY
２月の日程については都度お問い合わせください。
１月は上記日程以外はお休みとなりますのでご注意願います。
【休業日】に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい(｡-人-｡)
娘の学校事情がはっきり致しませんので、
日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。
【お願い】
原材料の高沸などによりレッスン料の設定が変わっておりますので
誠に申し訳ありませんがご確認の上お申し込み願います。
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自家製酵母＆ホシノ天然酵母共通メニュー
パン ピコ
・ホシノ天然酵母 ３７００円
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４２００円
（一週間以上前にご予約頂いた方は、ご予約時にどちらか
お好きな自家製酵母をお選びいただけます）
『とげ』の名を持つこのパンはいったい？？？
正体はパン オ レ です。
ほんのり甘く・ミルク風味ふんわり～の
一度覚えると年中楽しめるパンです。
写真はグラニュー糖でお化粧しましたが
レッスンではシンプルに仕上げます。
特に冬に食べたいデイリーなパンです。
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雑穀と生姜
・ホシノ天然酵母 ３９００円
・自家製酵母（レーズン酵母のみ） ４４００円
そのまんまのお名前です(￣Д￣；；
これぞ「じゃっぱ～ん」な日本のパンです。
ご試食頂いた女性の皆様には人気ですが、
男性やお子様はいかがかしら？？？
ちょっと体の温まる、心と体に優しいパンです。
バターを付けて食べると最高です。
生姜はどうしても・・・な方はチーズに変更OKです！！
（味は随分変わってしまいますが、それもまたよし♪）
こちらはほとんど手でこねません。○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
チーズスティック
・自家製酵母（レーズンまたはヨーグルト酵母） ４３００円
（一週間以上前にご予約頂いた方は、ご予約時にどちらか
お好きな自家製酵母をお選びいただけます）
今月我が家で人気Ｎｏ．1のパンです（笑）
年末年始ちょっと和食続きになりがちですよね。
久しぶりに食べたくなる味です♪
ふわふわ生地にたっぷりのチーズ・ハム・ベーコン。
成形はちょっと大変ですが、とっても美味しいです。
仕上げもすこしおしゃれな感じにしあげましょう♪
甘いものが苦手な方へのバレンタインの贈り物にもいかが？
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ホシノ天然酵母のショコラマロン
上記のパンどちらか１種とセットで
・ホシノ天然酵母パン＆お菓子セット ６５００円
・自家製酵母パン＆お菓子セット ７０００円
う～ん、なんとも表現がしがたいお菓子です。
シュトーレンのバレンタインＶｅｒ．のようなお菓子です。
かなりリッチな内容になっております。
スライスしてコーヒーとゆっくり味わっていただくと美味です。
実はブランデーやシャンパンなんかにもあったりします＾＾
生地にマロンあんを練りこみます。
チョコ・ナッツ・マロンを入れていきますが、
苦手なものがある方はマロン以外は除くことが出来ます。
少しでもかなり食べごたえがあるので、
可愛いく食べやすいミニサイズでお届けします。
注）ショコラマロン単品受講も４５００円で
受け付けておりますが、所要時間が１時間強となります
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どのメニューにも①復習用生地②レシピ③お飲み物
④サイドメニュー１品
が付いてきます。１日に受講出来るのは２種類までです。
２種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。
・ホシノ酵母パン２種受講＝６５００円
・ホシノ酵母パン１種＋酵母菓子＝６５００円
・自家製酵母パン２種受講＝７５００円
・自家製酵母パン１種＋酵母菓子＝７０００円
・ホシノ酵母パン＋自家製酵母パン＝７０００円
（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）
ＡＭ１０：００～１３：３０終了予定（応相談）
場所は神奈川県相模原市相模大野です。
小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。
近くにコインパーキングもございます。
自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、
詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います
お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・
お申し込みフォームから⇒♪お申し込み♪
もしフォームが作動しない場合は
下記内容をコピー＆ペーストの上、記入して送信して下さい。
＜メール
宛先＞：hayashi-yasu1☆ric.hi-ho.ne.jp
（☆を＠に変えてご連絡下さい）
＜件名＞：パン教室問合せ＆申し込み
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
☆お名前(ふりがな)
☆ご住所
☆お電話番号
☆メールアドレス
☆受けたいパンレッスンの内容
☆ご質問等ありましたら、ご記入ください
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※ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ♪
アメブロメッセージ＆ｍｉｘｉにもコボコボでおりますので
連絡先記入の上
を送ってくだされば、
こちらから折り返しご連絡させていただきますね。
パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・
学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。
はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ
・・・そんな場を提供できればとも考えています♪
沢山の素敵な出会いお待ちしております☆
神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
良ければご覧下さいませ。お気軽にお問合せ＆ご質問下さいませ。
雪だるまパン
お知らせ☆イロイロ
師走・・・まさに師走な毎日でございます
気が付けば今年も２週間きりました・・・
本日は色々お知らせがございます。
【冬季休業について】
娘の冬休みに伴いまして教室も冬季休業とさせていただきます。
期間：２０１１年１２月２５日～２０１２年１月１０日まで
関西帰省の予定をしておりますので、
この期間はご予約を頂いてもお返事が相当遅れますので
ご理解・ご了承願います。
【１月＆２月の教室について】
１．１月＆２月は共通メニューとなります。
（１月・２月ともに開催日程が少ないため）
２．メニューの発表は年明けになりますのでご了承願います。
３．お日にちの受付は２０日より開始いたします。
メニューはあとで、でもお日にちのみ決めておきたい方はどうぞ♪
４．１月１１日～１４日まで１２月のレッスンメニュー受講可能です。
【レッスン参加人数について】
１月よりレッスンの参加人数を、
なるべく１日２人までとさせて頂くことになりました。
ご理解・ご協力よろしくお願いいたします。
（レッスン内容によっては３人でお受けできることもございますので、
満席でも良ければ一度ご相談下さい）
【基本的な休業日について】
基本日曜日・祝日・月曜日はお休みです。
休業日に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。
月曜に関しましてはご相談に応じますので、お気軽にお尋ね下さいませ。
ありがたいことにcobocooboも２年が過ぎ、
来て下さる方々が増えて大賑わいとなっております。
ただ残念なことにお席が行い出来ないことが多々ございます。
本当に申し訳なく思ていますが、お教室を楽しく長く続けるためにも
マイペースでのんびり楽しくやらせていただければと。
ご理解いただけると幸いです．．．．