今更ですが．．．母の日♪

母の日に娘が初めて自分のお小遣いで

お花を買ってプレゼントしてくれました

『これしか買えなかった(●´ω｀●)ゞ』

お年玉とお父さんのお使いのご褒美を

ずっとずっとためていたそうです。

彼に聞けば自分のお金でも買える花屋さんを

『なんえんあれば、お母さんにお花かえますか？』と

地道にリサーチしてくれいたとか。

このほかにも手づくりで色んなものをプレゼント。

『おかあさん、いつもありがとう』

『これからもよろしくね』

感極まりすぎて言葉がでません。

何てうれしくて、ありがたいことなんだろう。

これは彼からのプレゼント。

『いつもお母さんを精一杯やってくれてありがとう』

焼き菓子のセットです。

だめな母親ですが、それを彼がねぎらって

認めてくれるのが本当にうれしいです。

とっても心の温かい一日でした。

一生に一度あるかないかの・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　プレゼント・・・・を、ある日いただきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『おすそ分けです♪』

　　　　　　　　　　　　　　　　　そうおっしゃってから、鞄から出てきたのはこれ↓↓

？？？？？？？？？？

なんだろう？

そう思っていると・・・・・

『南極の氷です♪』

ビックリΣ(=°ω°=;ノ)ノ

南極の氷・・・・

めったにみられるものではありません。

まして、「おすそ分け」でそうそう頂けるものではありません！

思わず何度も見返した上に

『南極・・・』とつぶやいてしましました（笑）

家族に見せたくて冷凍庫に保存。

娘が帰宅してみせると大喜び

夫は驚いて凝視！

お水につけてプクンと気泡がはじめると、

なんとそれは遠いとおい南極の空気。

こんな洒落たプレゼントほかにあるでしょうか♪♪

自分たちだけじゃもったいない。

冷凍庫で保存しておいた氷を

先生に確認してから学校に持っていきました。

学校でも大人気

あますことなく全員で楽しませていただきました。

本当に驚いたプレゼントで、

氷は溶けてなくなりますが、

一生心から消えない素敵なプレゼントでした。

一生に一度あるかの貴重な経験。

Fさん、本当にありがとうございました。

2012年6月のメニュー&予約状況

mamaパン工房☆cobocobo（コボコボ）です。

あっという間に６月。今年も半分に来てしまいました！

毎月驚くような速さで日々が過ぎていきます

メニューのアップが遅くなり申し訳ありません。

６月の自家製酵母＆ホシノ天然酵母パン

及び酵母のお菓子のメニューです

今月も娘の家庭訪問や創立記念日等が結構ございまして、

その関係で開催日が少々限られております。

皆様にはご不便おかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

６月メニューは下記日程のみレッスン予定です。

みなさまよろしくお願いいたします。

　　
【開催日程】※のお日にはご相談下さい

６月　６日（水）　２名様　⇒　満席（※メニューにより１名参加可）

６月　８日（金）　３名様　⇒　満席

６月１２日（火）　２名様　⇒　満席

６月１３日（水）　３名様　⇒　満席

６月１５日（金）　２名様　⇒　満席（単発基礎のみ受け付け可）

６月１６日（土）　３名様　⇒　満席

６月２０日（水）　３名様　⇒　満席

６月２２日（金）　２名様　⇒　満席

６月２３日（土）　３名様　⇒　満席（今月のメニューのみ１名可）

６月２６日（火）　３名様　⇒　満席

６月２８日（木）　２名様　⇒　満席

６月３０日（土）　２名様　⇒　満席（今月のメニューのみ１名可）

【休業日】

基本日曜日・月曜日は定休日とさせていただいております。
【休業日】に頂いたご連絡に対しましては、若干返信が遅くなります。

メール等のお返事も遅れますのでご注意下さい(｡-人-｡)

５月末になりませんと娘の学校事情がはっきり致しませんので、

日程の変更をお願いすることもございますのでご了承ください。

【お願い】（必ずお読みください）

今回は原材料の高沸に加え、ちょっとリッチな材料を使用しております。

ゆえにレッスン料の設定がいつもよりお高くなってしまいます。

誠に申し訳ありませんがご確認＆了承の上お申し込み願います。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

自家製酵母＆ホシノ天然酵母共通メニュー

　　
ソフトヨーグルト

・ホシノ天然酵母　３７００円

・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母）　４２００円

（一週間以上前にご予約頂いた方は、ご予約時にどちらか

　お好きな自家製酵母をお選びいただけます）

ヨーグルトの効果で耳までとってもしっとりふわふわのパンになりました！

今回は飾らず気取らず、デイリー仕様でシンプルに仕上げました。

お粉は贅沢にはるゆたか100％使用します♪

酸味はなく、マイルドであっさりしています。

何もつけずに食べても美味しいですが、

もちろんコンフィチュールやバターでも美味しいです☆

おすすめはトースト！真中からきれいに割れます♪

乳製品入りの生地はハムなんかとも相性バッチリ。

　　　

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じゃがいもとチーズのガレット

・ホシノ天然酵母　４０００円

・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母）　４５００円

（一週間以上前にご予約頂いた方は、ご予約時にどちらか

　お好きな自家製酵母をお選びいただけます。季節の酵母は

　お問い合わせ下さい）

ジャガイモ好きさんやお惣菜パン好きさんにはたまらないパンです。

そして・・・間違いなくおつまみパンです（笑）

ビールやワイン・スパークリングのお供としてＧｏｏｄ！

ジャガイモ２個をフィリングに使い、チーズと共に包んで頂きます♪

中にはお好みでローズマリーもどうぞ。

オリーブオイルを使ったシンプルな生地です。

試食した頂いた方には好評を頂きましたが、

名前から味を想像しにくく・見た目も地味なため

『これは・・・食べないと絶対美味しさがわからないパンだ』

と言わしめた一品になっております。是非自分の舌でお確かめください！

※画像が暗いですが、お芋をわかりやすくするため紫ジャガイモを使用。

　レッスンでは普通のジャガイモを使いますのであしからず。

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

オランジェ

・ホシノ天然酵母　４２００円

・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母）　４７００円

（一週間以上前にご予約頂いた方は、ご予約時にどちらか

　お好きな自家製酵母をお選びいただけます。

季節の酵母はお問い合わせ下さい）

珍しくリッチな生地になっております。

オレンジの下にはカスタードが入ってます。

暑くなると嫌煙されがちなあま～いパンを初夏使用に♪

冷蔵庫でパンを冷やしても、少し温めればすぐにふわふわ（＾ｍ＾）

お子さんやあまいパンがお好きな方におすすめのパンです。

成形はちょっと大変かもしれませんが、

その場合は↓↓のような成形もしますのでご安心を♪

※こちらは原材料が高価なたま、レッスン料もお高めです。すみません。

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

酵母のお菓子レッスン　　

スコーン祭り開催！2か月目は予告通り

オリーブオイルを使ったチーズスコーンです。

チーズスコーン　

・ホシノ天然酵母　３７００円　（持ち帰り生地有　４０００円）

・自家製酵母（レーズンまたは季節の酵母）　４２００円

　（生地持ち帰り有　４５００円）

（こちらはその時に一番元気のいい酵母を使用いたします）

注）基本スコーンの生地の持ち帰りはなしです。

　　生地を作成後すぐに冷蔵庫で寝かせるためですが、

　　どうしても希望される方は保冷剤をご持参下さい。

　　そして申し訳ありませんが、生地代金として＋300円頂戴いたします。

　　お申し込みの際、その旨ご連絡下さい。

ノンエッグ・ノンバターのオリーブオイル使用のスコーンです。

なので腹われもしませんが、切りっぱなしでOKの素朴なおやつ。

全粒粉入りの生地で、ホシノはざくざくした食感に♪

自家製は粉の味がじんわり甘いしっとりした食感に♪

エダムチーズを生地に練りこんだスナック系スコーンはいかがですか？

今回は自家製酵母もホシノもどちらでもOK！

こちらはスプレッドとブラックオリーブご用意してお待ちしてます。

作り方もとっても簡単。寝かす時間を省けば

食べたい時にさっと焼けるのがいいですね。

ワインやビールのお供にも最適。

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

④以外のメニューには①復習用生地②レシピ③お飲み物④サイドメニュー１品
が付いてきます。④のみ基本は②～④までが付いてきます。

１日に受講出来るのは２種類までです。

２種類まとめてご受講いただきますと、割引のサービスもございます。

・ホシノ酵母パン２種受講＝７０００円

・ホシノ酵母パン１種＋酵母菓子＝７０００円

・自家製酵母パン２種受講＝７８００円

・自家製酵母パン１種＋自家製酵母菓子＝７８００円

・自家製酵母パン１種＋ホシノ酵母菓子＝７５００円

・ホシノ酵母パン＋自家製酵母パン＝７５００円

（共通して復習用持ち帰り生地は１つだけです。）

ＡＭ１０：００～１３：３０終了予定（応相談）

場所は神奈川県相模原市相模大野です。

小田急・小田原線『相模大野』駅より徒歩５分です。

近くにコインパーキングもございます。

自宅教室ゆえお申し込み＆ご予約頂いた時点で、

詳細をお伝えしますね。何卒ご了承願います

お問合せお申し込みはＨＰ からもしくは・・・・

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※ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ♪

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こちらから折り返しご連絡させていただきますね。

パン教室ではありますが、パン好きな方が楽しみ・

学び・またはパン仲間と交流されるサロンのように。

はたまた日常を離れてのんびり物作りを楽しむ

・・・そんな場を提供できればとも考えています♪

沢山の素敵な出会いお待ちしております☆

神奈川県相模原市で天然酵母パン教室の生徒さん募集 してます。
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