グルラボっ、な訳で。
サバの塩焼き風 ‼︎
や
パエリア風 ‼︎
に
続き
グルラボ実験なり。
で
圧力鍋フィスラーくんで
作ろうと
思っとったが
グルラボで
使い切りたかった
バナナ黒酢 を用いて
鶏手羽元のバナナ黒酢煮…
いや
鶏手羽元のバナナ黒酢煮、風‼︎
なり。
鶏手羽元 大7本
にんにく
生姜
バナナ黒酢 100ml
醤油 50ml
みりん 50ml
三温糖 大さじ1
（普通の黒酢の場合は大さじ3）
大容器に
全部入れて
レンジで
5分では
じぇーんじぇん加熱されず、
ちーん。
量が多過ぎじゃの。
で
結局
10分加熱
↓
お肉を裏返して
更に10分加熱
20分かかるなら
圧力鍋の方が
俄然早い、旨い。
笑
味は悪くないが
この量なら
フィスラーくんで
煮た方が良いのぅ。
ちなみに
半熟卵は
フィスラーくんで。
小さめ常温卵
水200ml
加圧後1分
↓
火を止め放置1分半
↓
急冷
フィスラーくん、
相変わらず
優秀なり。