むくみ（浮腫）は血管内の水分が増えすぎたときや静脈の流れが悪くなったとき血管内の圧力が上昇して血管から水分がにじみ出ることで起こります。
わかりやすい状態としては靴下のゴムの跡が残るなどでも確認できます。
発症の原因は他にもいろいろありますが、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルバランスを整え、タンパク質やビタミンB群も意識して摂ることをおすすめします。
さらに、慢性的にむくみやすい方は体内の慢性的な炎症も考えられるので炎症を起こしやすい食品を控えることも意識してみましょう。
炎症を引き起こす食べ物の一例
加工肉、赤身肉、精製穀物、高カロリー飲料
