昨今、厚生労働省から２人に１人ががんに罹患するという見通しを示しています。
さらに3人に1人が死亡するという異常な現象です。もはや遺伝がどうのこうの言っている場合ではありませんね。また、それに次いで心臓病、糖尿病、アレルギー、精神疾患もさらに増えています。
これには、現代の環境が大きく影響しており、添加物においても我が国は基準が甘く、体内に影響を及ぼす可能性があるものがなんと世界一です。
普段ご家庭で調理している方でも１日に約１０ｇほどの食品添加物が気づかないうちに取り込まれています。
ましてや、ファストフードで済ます食事の多い方になると、年間１１kg前後の食品添加物を身体に取りこまれています。これには、ほんとびっくりですね！
私たちの身体はこれらの異物をデトックス（毒素の排泄）するために腸、肝臓、腎臓は絶え間なく働いているわけです。
他にも有害な重金属や環境汚染、残留農薬、などから生活上避けられない現代から、工夫して身体に優しい健康生活を営みたいものです。
これからも、健康生活のヒントを皆様と共有していきたいと思います。
