さんからリクエストがあったので、玉葱ソースの作り方です～。
ソースって言っても漬け込むだけなんですが（笑）
◎玉葱ソース
１．玉葱一個を薄くスライスする。
２．密閉できる入れ物に詰めて、お酢（黒酢でもOK。米酢が美味しい♪）
と醤油（もしくはめんつゆ）を１：１の割合で玉葱がひたひたになるまで入れる。
３．冷蔵庫で3時間ほど寝かせる。
なんでも使える玉葱酢醤油です（笑）
ところてんにかけたり、スライスしたトマトにかけたり玉葱をそのまま食べたり
サラダにトッピングしたりと色々使えます。
漬け込み掛け醤油が好きで、他にもこんなものを漬けてます。
◎にんにく掛け醤油
にんにく（乾燥したスライスのものがベスト）とタカの爪とだしパックを密閉できる容器に詰めて
玉葱醤油と同じ割合でお酢と醤油を入れて寝かせて出来上がり。
中国香酢で作るとかなり美味しいです！
特にめんつゆがウマい（笑）
リセット中の手作りドレッシングです♪