今日は手抜き～というか、ぷ～ちゃんの出番の鍋。
ねぎ鍋ではありません（＾＾；）
職場で農家さんから大量のなめこをいただきました♪
なめこっていつも味噌汁に入れて食べてたんですが、
「大根おろしにサッと茹でたなめこ入れたらおいしいでぇ～」
「鍋に入れてみてん。そりゃ美味いで～」
と農家さんが言ってくれるので、何か食べたくなってきた・・・。
そういや、今日から一段と冷え込むし・・・・・・・
ぷ～ちゃんに「鍋にしよ」の電話を仕事終わりにかけると、本人も乗り気。
ま～、作るのは君なんやけども（＾ｍ＾）
なめこは農家さんが山に放置していたため、かなり大きくなって椎茸のような感じになってましたが（笑）、これが結構鍋に合うんだわ。
キムチ鍋にしたんですけど、ウマ～(°∀°)b
で、次の日の朝はその残ったダシスープに野菜や肉を入れて、うどん。
キムチ雑炊？
夜はまた野菜と肉と卵なんか入れて、雑炊にしました～。
隣りはお義母さんが作ってくれた、オムレツ。何故「ゆ」の文字が入ってるのかは秘密♪
いや～、一粒で三度美味しいとはこのことですな！
何より、楽できるし♪
鍋バンザイ！！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ