ランチを食べた後はパン屋さん。
２時頃だったけど、結構少なくなっていました。
朝一に出向くのが一番なんだろうけど、どうもおっくうなのよね。
酵母も何を使っているか全部書いてあります。
ハード系が多いね。
りんごとさつまいものパン ルバァン酵母
リンゴがでかい！
もっとサイコロ状に切ってあるかと思ったら、そのまま。
しゃりしゃいといい食感です。
生地はハード系だけど、もっちり感がわかります。
木の実と渋皮つきくりのパン ルバァン酵母
ヘーゼルナッツ
アーモンド
がゴロゴロ。
どちらのパンもめいっぱい詰まってます。
両方とも甘いので朝パンには向きませんでした。
今度は塩っぽいものやシンプルなのが食べてみたい。
と、いいついつも具が入ったパン選んじゃうんだよね。
これだけ具たくさんにもかかわらず、ちゃんと天然酵母の食感を感じます。
ぬっとりとしておいしい。
「自家製酵母パン工房 Puku Puku」
住所：大阪府箕面市箕面6-2-18
電話：072-729-7373
営業時間：１０：００～
定休日：月・火・水