今週のランチで是非、試して頂きたいMENUのご紹介です。
『辛味噌挽肉と半熟卵のビビンバ』
ビビンバの意味は、韓国の混ぜご飯。
「ピビム」(비빔)が「混ぜる」、「パプ」(밥)が「飯」の意味をもっています。
より原音に近い片仮名表記をすると「ピビムパプ」になりますが、日本では「ビビンバ」の表記が定着しています。
辛味噌と自家製ナムル&半熟卵。
甘辛い肉味噌とナムルに合えているごま油の香ばしい香り、卵のまろやかさが見事に調和し、
食欲をかきたてます。
是非、召し上がってみてください。
お待ち致しております。