といぅ事で 今回は、、、
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽは使わなぃ ｽｲｰﾂに挑戦しました．．．
☆ ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ （全卵） ☆
～ 材料 ～
卵 （全卵） 1ｺ
牛乳 200ｃｃ
薄力粉 おおさじ ２杯くらぃ
砂糖 50ｇ
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 適量
～ 作り方 ～
1、 鍋で卵と砂糖を混ぜ、薄力粉を加えてよく混ぜる。 好みで ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽも投入
2、 牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
3、 中火にかけ、焦さないように混ぜ続ける。とろみがついてきたら弱火にする。
4、 好みの固さになったら火から下ろす。
なんか ｸﾞﾛぃ色の ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑができました．．．汗
味には支障なし．。。("▽"*)
☆ ﾊﾟｲ生地 ☆
～ 材料 ～
薄力粉 100ｇ
ﾊﾞﾀｰ or 無塩ﾊﾞﾀｰ 40ｇ
冷水 50ｃｃくらぃ
砂糖 少々
塩 少々
～ 作り方 ～
1、 バターは予め１．５ｃｍ角ほどに切り冷蔵庫で冷しておく
2、 バターと塩を乗せてスケッパーで細かくし、 冷水を入れて切るように混ぜる。
ｽｹｯﾊﾟｰがなぃので お好み焼きのﾍﾗをｽｹｯﾊﾟｰ代わりに．．．(ﾟ×ﾟ*)
3、 まとめて冷蔵庫で１時間冷やす。
4、 台に打ち粉をして細長く伸ばし、
３つ折りにして、９０度反転して伸ばし、
今度は４つ折りにして３０分冷やす。
5、 同じことをもう一度繰り返してきちんと冷やして～２時間くらぃは冷やして、、、一晩 冷やしたｗ～ 生地 完成!!
☆ ﾐﾙﾌｨｰﾕ ☆
1、 パイシート全体にフォークで穴を開け、
200℃のオーブンで約20分焼く。
2、６～７分したら、フライ返しで膨らみを潰す。
3、 230℃のオーブンで3～5分間焼く。
4、 ﾊﾟｲ生地を適当なｻｨｽﾞにｶｯﾄする
5、 ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑをのせ、ｲﾁｺﾞをのせ、生ｸﾘｰﾑをのせ、ﾊﾟｲ生地をのせ
5、ﾃｷﾄｰにﾃﾞｺﾚｰﾄして 不器用 ｲﾁｺﾞのﾐﾙﾌｨｰﾕの完成．．．ヽ(‘ ∇‘ )ノ
ﾎﾟﾛﾎﾟﾛ 食べにくそぅﾃﾞｽ．．．(((( ；ﾟДﾟ)))
