立春を過ぎて2026年も本格始動。
何か新しいことに挑戦したくて、人生初のブログを始めることにした。とは言っても大したことは書けないし、考えた挙句、私の毎日を支えていると言っても過言ではないお弁当と日々の出来事を日記的に綴ってみることにした。
本日のお弁当
もやしとほうれん草ナムル風
冷凍ヒレカツ
鮭ハラス焼き
スナップエンドウ
蓮根と人参のきんぴら
そぼろ入り卵焼き
わかめふりかけごはん
もう10年くらい愛用してるカラフルなお弁当箱に、
作り置きやら残り物やらレンチンした食材を気分で詰め込む
意識してるのは最低4種類。
1.卵必須
2.お肉かお魚
3.青いお野菜系
4.根菜系（茶色いお野菜系）
変わり映えしないけど、なぜか飽きない自己満弁当。好きなものを１つ入れれば満足感もアップする。
私と夫は鮭ハラス大好きだけど、子供は嫌いだから、子供にはカニシュウマイ
今日は母の手術の日
長らく認知症を患ってて、入院中の病院で車椅子から落ちて骨折したらしい。
そんなに痛がってないけど、認知症って、痛みにも鈍感になるもの？
手術までの数時間側にいて、意思疎通はなかなか難しい。何か伝えようとしてるのか、それとも思い浮かんだことを発してるだけなのか…。
私がお弁当が大好きなのは、料理好きだった母の影響。
中学・高校と毎日欠かさず作ってくれてた母のお弁当は、煮物が多くて茶色かったし、汁もれも多々あったけど、それでも毎日のお弁当が嬉しかった
母も祖母から作って貰えてたのが嬉しくて、子供にも作ってあげようと思っていたらしい。
だから私も夫に18年、子供にもここ数年作り続けてる。色彩だけは母より意識してるかも
母の作るお弁当や料理はもう食べられないけど、味覚の記憶には残ってる。
この記憶を大事にしたい