月曜日になり、今週もお弁当作り開始
土・日・祝日は基本的にお休み。
沢山ネギを頂いたので、ネギのおかずを一品。
ネギはニオイが強めだから、お弁当には不向き？なのかな。
でも私は大好きだから気にしな〜い
緑黄色野菜に分類されると知った時は、正直驚いたけど、ネギは美味しい上に、栄養価も高いらしい
本日のお弁当
ネギと天ぷらの甘辛炒め
卵焼き
大根煮
ブロッコリー和え？
レンチンサーモンフライ
明太子のせご飯
画像ではネギが目立たなくて残念。
ブロッコリーは固めが好きなので茹で時間1分。
うちの定番は、鶏ガラスープの素、塩、ブラックペッパーであっさり味付け。
気分によって、胡麻油や胡麻を加えてもよい
昨夜、次女が突然、「将来はお母さんになりたい」と言い出した。あまりに真面目な顔で言うものだから、ちょっとビックリした。
おそらくYouTubeで、可愛らしい4人姉妹がいる笑い多い家族の映像をずっと観てたから憧れたのかな
子供は生まれる前に人生の青写真を神様と決めてくるらしい。
次女が決めてきた青写真を成し遂げられるように、そっと見守っていきたい。