エスニック料理好きではあるが
海外旅行は困難な身の上にて行う
国内エスニック料理体験プロジェクト第2弾
今回は錦糸町に所用があり
オススメ料理サイオウアをオーダー
写真はそれなりにボリュームミーに見えたが
どうもおつまみ的にも見えるので🤔
タイ🇨🇷の女性とおもわれる店員さんにきいてみた
カオクア頼んだほうがいいですか？
カオクア頼んでもいいです と
カオクアは頼まねばならないボリュームであった
マンゴー🥭アイスを追加し腹を満たすこととす。
ワインがオンリストされていた
お仕事が待っているので、飲めないのが残念🥲
メニューも豊富で見たこともない料理も色々ある
ワインが飲める状況で再訪したいものである
浜松駅の南口で降りてしまったため、目と鼻の先にありながら鉄道を渡れないため、北口方面に行きひと回りさせられ😭、
なおかつなかなか店が見つけられず、予約の時間に10分ほどおくれたが😰
予約扱いになってる気配はなく遅れは問題とならなかった😑
お客さんも中東の人と思われる人だけ
...異国だ...😦
アボカドのスムージーを注文
タブレは中東スタイルだ😳
フランス料理風のクスクス主体のタブレではなく、パセリが主体のクスクス
当方かつて、このパセリが主体の中東風のタブレを作ったことがあったが
食べるのが辛かった😣思い出がある
しかし、驚くことにこのタブレは美味しかった😍
成分を分析するも、
パセリのほかは、トマト🍅、紫玉ねぎに少々のクスクス...
きっと作り置きしていて漬け物のようにこなれているから美味しいのだろう🤔
何時にタブレ作ったんですかと伺ったら
何でそんなことを聞くんだ😏という顔をされ
10分前 と
当方の仮説は崩れ去った😵
当方
僕が作ると食べにくくなってしまうんだけど何でタブレ美味しいんですかねー
店主さん
ニヤリ😁と笑い
また来てください
気になるなあ
これは作ってみたい❣️
かくして国内エスニック料理体験プロジェクト第二弾は
実りあるものとなったのであった☺️