永平寺
40数年来の待望の参拝を
この度大橋照子御一行様ツアー参加で実現😄
青山常運歩
谿声山色...
...を感じさせるロケーションではあったろう
...700年前は...
...観光客これだけ多い今...
谿の声もきこえないのでは...😏
我々は修行の邪魔？
その雑音をものともせず悟りを得るのが修行...
...と誰かが言っていた😆
さて
福井ツアー帰路の途中
東京で下車
目的は国内でエスニック料理を経験するプロジェクト第6弾である
大手町
ジャスミン タイ
平日昼なので並ぶのを覚悟していたが、
前に2名ほどで程なく案内された
ランチメニューなのだが
スープは冬瓜入り😋
鶏ベースなのかな スープ自体も美味しい
海老カレー
レッドカレーベース ココナツ風味
いい海老🦐つかってるなあ❣️
数も結構入っている
赤いストリップは赤ピーマン
料理の色彩にも配慮が感じられる👋👋👋
サラダはキャベツせん切りだがパクチー入りでそれっぽい味わい
タピオカミルクも緑色。
味のブーストアップにコーン🌽が入っている
ランチなんでエスニック料理的学びは少ないが
東京のビジネス街はランチでもレベル高いなぁ...
...と社会的な学びはあった🙂