ささっとガーリックポークなり
金曜の夜は、ゆっくり家でいただきましたよ。メニューは、ひじき、雑穀、もち米、ごぼう、などなどでおこわ。（写真撮ったときはまだできてませんでした）
お味噌汁は、にらとお豆腐。残りのお豆腐も、私の大好きなガーリックちりめんをごま油でかりかりにして、トマトも飾って、上に乗せて、ちょこっとおいしいおしょうゆをかけたのにしました。
ポークは、ガーリックをちょこっとのせて、ゆず塩をかけてこしょうもかけて、焼いただけ。
なんか、お酒のおつまみっぽいけど、いつものこと。でも、緑茶でいただきましたよ。
Sushi Karen
日本よりもお寿司を食べる回数の多いＬＡ。おすし屋さんも、日本よりも多いんではないかと思うほどですが、どうなんでしょう。アメリカ人（ＬＡの）はお寿司（ロールを含みますが）が大好きで、多い方は、週３，４回召し上がるそうですよ。
私も、アメリカに住むようになってから、よくお寿司が食べたくなります。日本には、他にもおいしいものがたくさんあるので、お寿司以外にもチョイスがありますからね。
おいしいところはいくつかありますが、予約なしで入れて、おいしくて、カジュアルで、そして家に近いということでよく行くお店は、カルバーシティにあるＳｕｓｈｉ Ｋａｒｅｎです。
ここは、板長もとっても感じがいいし、お魚も新鮮だし、ねたによっては本当にＬＡ一番って思えるものもある。たとえば、カンパチ。ここのカンパチは最高！そして、最近は多くなったけど、おいしいお塩、味付けお塩、手作りソースと薬味で、一番おいしく食べられるように作ってくれて、そのまま食べるようにしてくれます。
これは、私用に、オリジナルロールを毎回、〆に作ってくれます。これは、ファンシーたくあんロールという感じかな。
トロのぐんかん、おいしかったーーー！いつもはトロはちょっと苦手だけど、今日はいけました。
Ｃａｎｄｙ Ｃｒａｂというのがメニューにあったので、甘いのかな、と思いきや、このＲｉｖｅｒ Ｃｒａｂという名前の沢蟹をからっと揚げたものにお塩をかけたものでした。生きたままのを揚げるので、ちょっとひるんでしまいましたので、今回は、いただきませんでしたけど、かわいかった。（生きているのも、揚げたのも。。。ごめんね）
いつも、おいしく、幸せにしてくれて、ありがとうございます。
あー、熱燗と、お寿司、親父みたいだけど、最高です！
ノミ発見！
普段、クラックは、ノミがつかないけど、たまーにダスティ（外猫）から乗り移ってしまうことがあります。
お肌が意外と敏感なクラックは、それでアレルギーになってしまうことも。でも、唯一の救いは、毛が短いので、ノミがいると、すぐ見えること。なので、、昨日発見したときも、すぐに手で取って上げられました。
そしたら、安心したのか、早めの就寝でした。この写真は、お布団をはいだところ。甘えん坊クラックは、絶対にベッドか、もしリビングのソファーに私がいたら、起きていられるときはお膝に寝ます。こうやって、丸くなって猫ちゃんみたいに。
でも、ペンシルバニアの夏は日本のように暑いし湿気がひどいのですが、そういう場合は、だらーっと仰向けに短い足をおっぴろげて寝てましたけど。もうしないな。家の家の中、意外に涼しいからかな。カリフォルニアは、乾燥しているので、暑苦しいっていうことが、ほとんどないし、クーラーもないしね。いらないし。日陰は真夏でも、涼しいよ。
今日は家ご飯で、冷凍餃子でした。もちろん雑穀ご飯と、しいたけでだしをとったあと切って入れて、春菊としょうがのお味噌汁もね。
カレーなべ
火曜日ですね。今日はごみの日でした。仕事が早く終わったので、帰宅してからカレーなべの出し取り、下準備をして、洗濯物を洗濯機に入れて、それから、犬の散歩。
カレーなべは、初めてつくるので、適当に、冷蔵庫にある野菜、白菜、ねぎ、春菊、大根、ごぼう、しいたけ、南下を切って煮て、だしはかつおと昆布、それにカレー粉。こんなもんでいっか、って感じでいつものようにまたオリジナルレシピで作っちゃいましたが、おいしかったー。
それと、食前酒は、宇治茶梅酒。これは、Ｔｉｍ氏は気に入っていたみたいだけど、私は、お茶か梅酒がよかった、という感じ。でも、さっぱりしていたから飲みやすいかも。ご飯は、いろいろまた穀物を入れて炊いたけど、おなかいっぱいでした。
今日のランチはＰＦ Ｃｈａｎｇ！
PF Chang
今日のランチは、歩いてＰＦ Ｃｈａｎｇに行きました。これは、チャイニーズですが、かなりアメリカンかも。前にクライアントの目の前にあったので、あまりに行き過ぎて、数年間避けていたけど、最近また久しぶりにいったら、いけた。ランチスペシャルが、＄７～８とお手ごろで、量もちょうどいい。