Sushi Karen

日本よりもお寿司を食べる回数の多いＬＡ。おすし屋さんも、日本よりも多いんではないかと思うほどですが、どうなんでしょう。アメリカ人（ＬＡの）はお寿司（ロールを含みますが）が大好きで、多い方は、週３，４回召し上がるそうですよ。

私も、アメリカに住むようになってから、よくお寿司が食べたくなります。日本には、他にもおいしいものがたくさんあるので、お寿司以外にもチョイスがありますからね。

おいしいところはいくつかありますが、予約なしで入れて、おいしくて、カジュアルで、そして家に近いということでよく行くお店は、カルバーシティにあるＳｕｓｈｉ　Ｋａｒｅｎです。

ここは、板長もとっても感じがいいし、お魚も新鮮だし、ねたによっては本当にＬＡ一番って思えるものもある。たとえば、カンパチ。ここのカンパチは最高！そして、最近は多くなったけど、おいしいお塩、味付けお塩、手作りソースと薬味で、一番おいしく食べられるように作ってくれて、そのまま食べるようにしてくれます。

これは、私用に、オリジナルロールを毎回、〆に作ってくれます。これは、ファンシーたくあんロールという感じかな。


トロのぐんかん、おいしかったーーー！いつもはトロはちょっと苦手だけど、今日はいけました。

Ｃａｎｄｙ　Ｃｒａｂというのがメニューにあったので、甘いのかな、と思いきや、このＲｉｖｅｒ　Ｃｒａｂという名前の沢蟹をからっと揚げたものにお塩をかけたものでした。生きたままのを揚げるので、ちょっとひるんでしまいましたので、今回は、いただきませんでしたけど、かわいかった。（生きているのも、揚げたのも。。。ごめんね）

いつも、おいしく、幸せにしてくれて、ありがとうございます。

あー、熱燗と、お寿司、親父みたいだけど、最高です！