鶏もも肉、てりてりジューシーな仕上がり
塩コショウと片栗粉をつけて、多めの油で皮の方から揚げ焼き、焼けたら余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料入れて煮からめるだけ
調味料は
醤油 酒 みりん 各大さじ2
砂糖 大さじ1
片栗粉つけて揚げ焼きしたら、調味料入れても皮のパリッと感が残っていて美味しいです
キッチンはあぶらまみれになりますが
お皿にのせたけど鶏もも肉1枚は多いなと思って半分に切り、その日の夜と翌日のお弁当に入れました。
楽天の獲得予定ポイントが更新されてました。6896。買まわりは上限7000だから8店舗で正解でした〜
