これだけ飽食の時代でも栄養不足が・・・
というより偏りでしょうね
今の人は野菜離れから、
β-カロテン
ビタミンＣ
カリウム
鉄
が不足することが多いそうです
β-カロテン・ビタミンＣは免疫力アップ
皮膚や粘膜を丈夫にするのに大活躍
だから、美肌づくりにはとっても重要な栄養
カリウムは余分なナトリウムを体外へ排出
血行促進で高血圧やむくみにも効果的
こんな不足を1つの野菜でカバーできるなんて
それは”ズッキーニ”
しかも、低カロリーでダイエットにも最高
現代人の強い味方になりそうな”ズッキーニ”ですね
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